15 เมนูแกง: สัมผัสความอร่อยของอาหารไทย

ความหลากหลายของอาหารไทยไม่ว่าจะเป็นรสชาติหรือวัตถุดิบที่ใช้ นักท่องเที่ยวหลายคนที่มาเยือนประเทศไทยไม่พลาดที่จะลิ้มรสอาหารแกงแห่งความอร่อย แกงเป็นเมนูที่ค่อนข้างเป็นที่นิยมในชีวิตประจำวันของคนไทย โดยมีหลากหลายสูตรที่อร่อยและทั้งสามารถพบได้ในร้านอาหารระดับตำนานและร้านอาหารทั่วไปในทุกภาคของประเทศไทย ในบทความนี้เราจะนำเสนอ 15 เมนูแกงที่ได้รับความนิยมและรสชาติอร่อยที่สุดในประเทศไทย เพื่อให้คุณสามารถเข้าถึงความอร่อยแห่งภูมิประเทศไทยได้ทุกเมื่อกับเมนูแกงอันเป็นเอกลักษณ์ของเราเอง

1. แกงเขียวหวานไก่

ส่วนผสม:

  • น้ำเปล่า 2 ถ้วย
  • ผักกาดขาวหั่นเต๋า 1 ถ้วย
  • เนื้อไก่หั่นชิ้นเล็ก ๆ 200 กรัม
  • พริกชี้ฟ้าแห้งหั่นเต๋า 2-3 เม็ด
  • เห็ดฟางหั่นเต๋า 1 ถ้วย
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูดฉีก 4 ใบ
  • ใบกะเพรา ½ ถ้วย
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงชูรส ½ ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น ½ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ:

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่า 2 ถ้วย นำไปตั้งไฟอ่อน เพื่อรอให้น้ำเดือด
  2. เมื่อน้ำเดือดแล้ว ใส่เนื้อไก่ลงไป คนเนื้อไก่ให้สุกจนสีขาวสว่าง และน้ำหนักจนตัวเนื้อเริ่มแข็ง
  3. เพิ่มผักกาดขาว พริกชี้ฟ้าแห้ง และเห็ดฟางลงไป คนให้เข้ากัน
  4. ใส่น้ำมะนาว ใบมะกรูดฉีก ใบกะเพรา และน้ำปลาลงไป คนให้เข้ากัน
  5. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ ผงชูรส และเกลือป่น คนให้เข้ากันอีกครั้ง
  6. ต้มให้เนื้อไก่สุกและส่งกลิ่นหอม ปรุงรสตามชอบ
  7. เสริฟแกงเขียวหวานไก่ร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวย

2. แกงไตปลา

ส่วนผสม:

  • น้ำเปล่า 4 ถ้วย
  • ไตปลาสด 300 กรัม
  • หัวกะทิ 1 ถ้วย
  • ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
  • ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงหั่นแว่น 1 หัว
  • พริกขี้หนูสวนเต้าหู้ 10 เม็ด
  • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น ½ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ:

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่า 4 ถ้วย นำไปตั้งไฟอ่อน เพื่อรอให้น้ำเดือด
  2. ใส่ไตปลาลงไป คนเบา ๆ เพื่อให้ไตปลาสุกและหยอดกระดูก
  3. เพิ่มหัวกะทิ ใบมะกรูดฉีก ตะไคร้ซอย และหอมแดงลงไป คนให้เข้ากัน
  4. ใส่พริกขี้หนูสวนเต้าหู้ลงไป คนให้เข้ากัน
  5. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และเกลือป่น คนให้เข้ากันอีกครั้ง
  6. ต้มให้ไตปลาสุกและหอม ปรุงรสตามชอบ
  7. เสริฟแกงไตปลาร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวย

3. แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

ส่วนผสม:

  • น้ำเปล่า 4 ถ้วย
  • เต้าหู้สด 200 กรัม
  • เนื้อหมูสับ 100 กรัม
  • ผักชีซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น ½ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ:

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่า 4 ถ้วย นำไปตั้งไฟอ่อน เพื่อรอให้น้ำเดือด
  2. ใส่เต้าหู้สดลงไป คนเบา ๆ เพื่อให้เต้าหู้สุกและนุ่ม
  3. เพิ่มเนื้อหมูสับ ผักชีซอย และต้นหอมซอยลงไป คนให้เข้ากัน
  4. ปรุงรสด้วยพริกไทยดำป่น น้ำปลา และเกลือป่น คนให้เข้ากันอีกครั้ง
  5. ต้มให้เต้าหู้สุกและนุ่ม ปรุงรสตามชอบ
  6. เสริฟแกงจืดเต้าหู้หมูสับร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวย

4. แกงป่าปลาดุก

ส่วนผสม:

  • น้ำเปล่า 4 ถ้วย
  • ปลาดุกสด 300 กรัม
  • ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
  • พริกขี้หนูสวนเต้าหู้ 10 เม็ด
  • ผักชีซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • กะทิ 1 ถ้วย
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น ½ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ:

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่า 4 ถ้วย นำไปตั้งไฟอ่อน เพื่อรอให้น้ำเดือด
  2. ใส่ปลาดุกลงไป คนเบา ๆ เพื่อให้ปลาดุกสุกและกรอบ
  3. เพิ่มใบมะกรูดฉีก พริกขี้หนูสวนเต้าหู้ ผักชีซอย และต้นหอมซอยลงไป คนให้เข้ากัน
  4. เติมกะทิลงไป คนให้เข้ากัน
  5. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และเกลือป่น คนให้เข้ากันอีกครั้ง
  6. ต้มให้ปลาดุกสุกและกรอบ ปรุงรสตามชอบ
  7. เสริฟแกงป่าปลาดุกร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวย

5. แกงส้มชะอมปลาทู

ส่วนผสม:

  • น้ำเปล่า 4 ถ้วย
  • ปลาทูสด 300 กรัม
  • ชะอมหั่นเต๋า 1 ถ้วย
  • ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
  • ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสวนเต้าหู้ 10 เม็ด
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น ½ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ:

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่า 4 ถ้วย นำไปตั้งไฟอ่อน เพื่อรอให้น้ำเดือด
  2. ใส่ปลาทูลงไป คนเบา ๆ เพื่อให้ปลาทูสุกและกรอบ
  3. เพิ่มชะอม ใบมะกรูดฉีก และต้นหอมซอยลงไป คนให้เข้ากัน
  4. ใส่พริกขี้หนูสวนเต้าหู้ลงไป คนให้เข้ากัน
  5. เติมน้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน
  6. ปรุงรสด้วยน้ำปลาและเกลือป่น คนให้เข้ากันอีกครั้ง
  7. ต้มให้ปลาทูสุกและกรอบ ปรุงรสตามชอบ
  8. เสริฟแกงส้มชะอมปลาทูร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวย

6. แกงกะหรี่ไก่

ส่วนผสม:

  • น้ำเปล่า 3 ถ้วย
  • เนื้อไก่หั่นชิ้นเล็ก ๆ 300 กรัม
  • หัวหอมหั่นแว่น 1 หัว
  • กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสวนเต้าหู้ 5 เม็ด
  • ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา
  • มันฝรั่งหั่นเต๋าเล็ก ๆ 1 ถ้วย
  • โกหล้าเนื้อใหญ่หั่นแว่น 1/2 ถ้วย
  • นมถั่วเหลือง 1/2 ถ้วย
  • น้ำมันมะกอกสำหรับผัด

วิธีทำ:

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่า 3 ถ้วย นำไปตั้งไฟอ่อน เพื่อรอให้น้ำเดือด
  2. ใส่เนื้อไก่ลงไป คนเบา ๆ เพื่อให้เนื้อไก่สุกและนุ่ม
  3. เพิ่มหัวหอม กระเทียมสับ และพริกขี้หนูสวนเต้าหู้ลงไป คนให้เข้ากัน
  4. ใส่ผงกะหรี่ลงไป คนให้เข้ากัน
  5. เติมมันฝรั่ง โกหล้าเนื้อใหญ่ และนมถั่วเหลืองลงไป คนให้เข้ากัน
  6. ผัดให้เนื้อไก่สุกและนุ่ม และส่งกลิ่นหอม ปรุงรสตามชอบ
  7. เสริฟแกงกะหรี่ไก่ร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวย

7. แกงป่าเผ็ดเห็ดหนุมาน

ส่วนผสม:

  • น้ำเปล่า 4 ถ้วย
  • เนื้อหมูสับ 200 กรัม
  • เห็ดหนุมานหั่นแว่น 1 ถ้วย
  • ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
  • ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสวนเต้าหู้ 10 เม็ด
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น ½ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ:

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่า 4 ถ้วย นำไปตั้งไฟอ่อน เพื่อรอให้น้ำเดือด
  2. ใส่เนื้อหมูสับลงไป คนเบา ๆ เพื่อให้เนื้อหมูสุกและนุ่ม
  3. เพิ่มเห็ดหนุมาน ใบมะกรูดฉีก และต้นหอมซอยลงไป คนให้เข้ากัน
  4. ใส่พริกขี้หนูสวนเต้าหู้ลงไป คนให้เข้ากัน
  5. เติมน้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน
  6. ปรุงรสด้วยน้ำปลาและเกลือป่น คนให้เข้ากันอีกครั้ง
  7. ต้มให้เนื้อหมูสุกและนุ่ม ปรุงรสตามชอบ
  8. เสริฟแกงป่าเผ็ดเห็ดหนุมานร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวย

8. แกงเทโพหมูกรอบ

ส่วนผสม:

  • น้ำเปล่า 3 ถ้วย
  • เทโพหมูกรอบหั่นชิ้นเล็ก ๆ 200 กรัม
  • กะทิ 1 ถ้วย
  • ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
  • ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสวนเต้าหู้ 5 เม็ด
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น ½ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ:

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่า 3 ถ้วย นำไปตั้งไฟอ่อน เพื่อรอให้น้ำเดือด
  2. ใส่เทโพหมูกรอบลงไป คนเบา ๆ เพื่อให้เทโพหมูกรอบสุกและกรอบ
  3. เพิ่มกะทิ ใบมะกรูดฉีก และต้นหอมซอยลงไป คนให้เข้ากัน
  4. ใส่พริกขี้หนูสวนเต้าหู้ลงไป คนให้เข้ากัน
  5. เติมน้ำปลาลงไป คนให้เข้ากัน
  6. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ และเกลือป่น คนให้เข้ากันอีกครั้ง
  7. ต้มให้เทโพหมูกรอบสุกและกรอบ ปรุงรสตามชอบ
  8. เสริฟแกงเทโพหมูกรอบร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวย

9. แกงไก่ใบฟ้า

ส่วนผสม:

  • น้ำเปล่า 4 ถ้วย
  • เนื้อไก่หั่นชิ้นเล็ก ๆ 300 กรัม
  • ใบไทยหั่นแว่น 1 ถ้วย
  • ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
  • ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสวนเต้าหู้ 5 เม็ด
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น ½ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ:

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่า 4 ถ้วย นำไปตั้งไฟอ่อน เพื่อรอให้น้ำเดือด
  2. ใส่เนื้อไก่ลงไป คนเบา ๆ เพื่อให้เนื้อไก่สุกและนุ่ม
  3. เพิ่มใบไทย ใบมะกรูดฉีก และต้นหอมซอยลงไป คนให้เข้ากัน
  4. ใส่พริกขี้หนูสวนเต้าหู้ลงไป คนให้เข้ากัน
  5. เติมน้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน
  6. ปรุงรสด้วยน้ำปลาและเกลือป่น คนให้เข้ากันอีกครั้ง
  7. ต้มให้เนื้อไก่สุกและนุ่ม ปรุงรสตามชอบ
  8. เสริฟแกงไก่ใบฟ้าร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวย

10. แกงส้มผักรวม

ส่วนผสม:

  • น้ำเปล่า 4 ถ้วย
  • ผักชีซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
  • หัวกะทิ 1 ถ้วย
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น ½ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสวนเต้าหู้ 5 เม็ด
  • ผักกาดขาวหั่นเต๋า 1 ถ้วย
  • ถั่วลิสงสับ 1 ถ้วย
  • ถั่วเหลืองสับ 1 ถ้วย

วิธีทำ:

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่า 4 ถ้วย นำไปตั้งไฟอ่อน เพื่อรอให้น้ำเดือด
  2. เพิ่มผักชีซอย ต้นหอมซอย และใบมะกรูดฉีกลงไป คนให้เข้ากัน
  3. เติมหัวกะทิลงไป คนให้เข้ากัน
  4. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว เกลือป่น และน้ำตาลปี๊บ คนให้เข้ากันอีกครั้ง
  5. เพิ่มพริกขี้หนูสวนเต้าหู้ ผักกาดขาว ถั่วลิสง และถั่วเหลืองลงไป คนให้เข้ากัน
  6. ต้มให้ผักกาดขาวสุกและนุ่ม ปรุงรสตามชอบ
  7. เสริฟแกงส้มผักรวมร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวย

11. แกงเหลืองหมูสับ

ส่วนผสม:

  • น้ำเปล่า 4 ถ้วย
  • เนื้อหมูสับ 200 กรัม
  • ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
  • ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสวนเต้าหู้ 5 เม็ด
  • มะเขือเปราะซอย 1 ถ้วย
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น ½ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ:

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่า 4 ถ้วย นำไปตั้งไฟอ่อน เพื่อรอให้น้ำเดือด
  2. ใส่เนื้อหมูสับลงไป คนเบา ๆ เพื่อให้เนื้อหมูสุกและนุ่ม
  3. เพิ่มต้นหอมซอย ใบมะกรูดฉีก และตะไคร้ซอยลงไป คนให้เข้ากัน
  4. ใส่พริกขี้หนูสวนเต้าหู้ และมะเขือเปราะซอยลงไป คนให้เข้ากัน
  5. เติมน้ำปลาลงไป คนให้เข้ากัน
  6. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บและเกลือป่น คนให้เข้ากันอีกครั้ง
  7. ต้มให้เนื้อหมูสุกและนุ่ม ปรุงรสตามชอบ
  8. เสริฟแกงเหลืองหมูสับร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวย

12. แกงไก่มะระตุ๋นน้ำใส

ส่วนผสม:

  • น้ำเปล่า 4 ถ้วย
  • เนื้อไก่หั่นชิ้นเล็ก ๆ 300 กรัม
  • ใบมะระหั่นเต๋า 1 ถ้วย
  • ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสวนเต้าหู้ 5 เม็ด
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น ½ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ:

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่า 4 ถ้วย นำไปตั้งไฟอ่อน เพื่อรอให้น้ำเดือด
  2. ใส่เนื้อไก่ลงไป คนเบา ๆ เพื่อให้เนื้อไก่สุกและนุ่ม
  3. เพิ่มใบมะระ ต้นหอมซอย และพริกขี้หนูสวนเต้าหู้ลงไป คนให้เข้ากัน
  4. เติมน้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน
  5. ปรุงรสด้วยน้ำปลาและเกลือป่น คนให้เข้ากันอีกครั้ง
  6. ต้มให้เนื้อไก่สุกและนุ่ม ปรุงรสตามชอบ
  7. เสริฟแกงไก่มะระตุ๋นน้ำใสร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวย

13. แกงเลียงหมูกรอบ

ส่วนผสม:

  • น้ำเปล่า 4 ถ้วย
  • เนื้อหมูกรอบหั่นชิ้นเล็ก ๆ 200 กรัม
  • ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
  • ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสวนเต้าหู้ 5 เม็ด
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น ½ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ:

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่า 4 ถ้วย นำไปตั้งไฟอ่อน เพื่อรอให้น้ำเดือด
  2. ใส่เนื้อหมูกรอบลงไป คนเบา ๆ เพื่อให้เนื้อหมูกรอบสุกและกรอบ
  3. เพิ่มใบมะกรูดฉีก ต้นหอมซอย และพริกขี้หนูสวนเต้าหู้ลงไป คนให้เข้ากัน
  4. เติมน้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน
  5. ปรุงรสด้วยน้ำปลาและเกลือป่น คนให้เข้ากันอีกครั้ง
  6. ต้มให้เนื้อหมูกรอบสุกและกรอบ ปรุงรสตามชอบ
  7. เสริฟแกงเลียงหมูกรอบร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวย

14. แกงหมูมะนาว

ส่วนผสม:

  • น้ำเปล่า 4 ถ้วย
  • เนื้อหมูหั่นชิ้นเล็ก ๆ 300 กรัม
  • ใบมะนาวหั่นเต๋า 1 ถ้วย
  • ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสวนเต้าหู้ 5 เม็ด
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น ½ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ:

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่า 4 ถ้วย นำไปตั้งไฟอ่อน เพื่อรอให้น้ำเดือด
  2. ใส่เนื้อหมูลงไป คนเบา ๆ เพื่อให้เนื้อหมูสุกและนุ่ม
  3. เพิ่มใบมะนาว และต้นหอมซอยลงไป คนให้เข้ากัน
  4. ใส่พริกขี้หนูสวนเต้าหู้ลงไป คนให้เข้ากัน
  5. ปรุงรสด้วยน้ำปลาและเกลือป่น คนให้เข้ากันอีกครั้ง
  6. ต้มให้เนื้อหมูสุกและนุ่ม ปรุงรสตามชอบ
  7. เสริฟแกงหมูมะนาวร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวย

15. แกงเผ็ดหมูสับใบชะพลู

ส่วนผสม:

  • น้ำเปล่า 4 ถ้วย
  • เนื้อหมูสับ 200 กรัม
  • ใบชะพลูหั่นเต๋า 1 ถ้วย
  • ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
  • ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสวนเต้าหู้ 5 เม็ด
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น ½ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ:

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่า 4 ถ้วย นำไปตั้งไฟอ่อน เพื่อรอให้น้ำเดือด
  2. ใส่เนื้อหมูสับลงไป คนเบา ๆ เพื่อให้เนื้อหมูสุกและนุ่ม
  3. เพิ่มใบชะพลู ใบมะกรูดฉีก และต้นหอมซอยลงไป คนให้เข้ากัน
  4. ใส่พริกขี้หนูสวนเต้าหู้ลงไป คนให้เข้ากัน
  5. ปรุงรสด้วยน้ำปลาและเกลือป่น คนให้เข้ากันอีกครั้ง
  6. ต้มให้เนื้อหมูสับสุกและนุ่ม ปรุงรสตามชอบ
  7. เสริฟแกงเผ็ดหมูสับใบชะพลูร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวย

สรุป

เราหวังว่าบทความเกี่ยวกับ “15 เมนูแกง” นี้จะเป็นประโยชน์และเป็นแรงบันดาลใจให้คุณลองทำเมนูแกงที่หลากหลายในบ้านของคุณเองได้ สามารถปรับปรุงรสชาติและปริมาณส่วนผสมตามความชอบได้ ไม่ว่าจะเป็นแกงส้ม, แกงเผ็ด, แกงจืด หรือแกงเขียวหวาน แกงไก่, แกงหมู, แกงเนื้อ หรือแกงผัก อย่าลืมลองใส่เครื่องเทศและสมุนไพรต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับแกงของคุณด้วยนะคะ