สวัสดีค่ะ! วันนี้เรามีเมนูอร่อยๆ ที่เกี่ยวกับอกไก่ ที่จะทำให้คุณหลงใหลและอยากลองทำทันที อกไก่เป็นส่วนที่อร่อยและหนึบนุ่มนิ่มของข้าวมื้อหลากหลาย ไม่ว่าจะทำเป็นอาหารคาวหรือของหวาน มาเริ่มต้นทำเมนูอกไก่ง่ายๆ กันเถอะ!
เมนูที่ 1: สเต็กอกไก่ราดซอสมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- เนื้ออกไก่ 2 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
- มะเขือเทศสีสันหลากหลายสี 1 ถ้วย
- หัวหอมสีดา ½ หัว
- ใบสะระแหน่ 2 ใบ
วิธีทำ:
- ใส่เนื้ออกไก่ในชาม และเติมน้ำมันมะกอก ซอสปรุงรส และพริกไทยป่นลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มสมุนไพรที่ชื่นชอบเพิ่มเติมได้
- เทน้ำมันมะกอกใส่ในกระทะ รอให้น้ำมันร้อน จากนั้นใส่เนื้ออกไก่ที่ผสมส่วนผสมลงไป แล้วทอดเนื้อไก่จนสุกและเนื้อภายในไม่คด ตักให้สะเด็ดน้ำมัน
- นำเมนูสเต็กอกไก่ราดซอสมะเขือเทศไปวางบนจาน โรยด้วยมะเขือเทศสีสันหลากสี หัวหอมสีดา และใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟเส้นตามสไตล์ที่คุณชอบ
เมนูที่ 2: สลัดอกไก่ย่างซีฟู้ด
ส่วนผสม:
- เนื้ออกไก่ย่าง 200 กรัม
- ผักกาดหอม 1 ถ้วย
- ผักกาดแก้ว 1 ถ้วย
- แครอทหั่นเส้นบาง 1 ถ้วย
- ถั่วลันเตา ½ ถ้วย
- มะเขือเทศหั่นชิ้นเล็ก ½ ถ้วย
- ถั่วลิสง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสซีฟู้ด 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
- พริกขี้หนูสวน 1 เม็ด (ตามชอบ)
- หอมใหญ่หั่นเป็นชิ้น 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ:
- นำผักกาดหอม ผักกาดแก้ว แครอท ถั่วลันเตา มะเขือเทศ และถั่วลิสงมาผสมให้เข้ากันในชามใหญ่
- ส่วนผสมซอส คือ น้ำมะนาว ซอสซีฟู้ด น้ำตาลทราย และซีอิ๊วขาว คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วราดลงในผักที่ผสมให้เรียบร้อยแล้ว
- ย่างเนื้ออกไก่ย่างให้สุกและนุ่มนิ่ม แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วนำไปผสมกับผักและซอสที่คลุกเคล้าไว้ในชาม
- โรยหอมใหญ่ และพริกขี้หนูสวนบนสลัด พร้อมเสิร์ฟเมนูสลัดอกไก่ย่างซีฟู้ดที่เตรียมไว้
เมนูที่ 3: แกะสูตรทำขนมปังอกไก่ฮอลแลนด์
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี 300 กรัม
- เนยเย็น 100 กรัม
- น้ำเย็น 200 มิลลิลิตร
- น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ ½ ช้อนชา
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
วิธีทำ:
- นำแป้งสาลี น้ำเย็น น้ำเปล่า เกลือ และน้ำตาลทรายมาคนเคล้ากันในชามใหญ่ จนเกิดเป็นส่วนผสมขนมปัง จากนั้นคลุกเคล้าให้เป็นก้อนเดียว
- เมื่อก้อนส่วนผสมขนมปังเริ่มเป็นรูป ให้นำน้ำมันเย็นและน้ำเย็นมาเติมในกระทะ โดยเอาใส่ไฟกลาง
- เมื่อน้ำมันเริ่มเดือด ให้เติมน้ำมันเย็นใส่ไล่ให้น้ำมันเต็มกระทะ จากนั้นใช้เครื่องปั้นขนมปังกลีบเล็กๆ หั่นเป็นรูปดอกจิก แล้วนำไปลงในน้ำมันร้อนให้ทอดเหลืองกรอบ
- ใช้กระดาษคั่วน้ำมันสำหรับส่งคัดน้ำมันออก และทำให้ขนมปังอกไก่ฮอลแลนด์ที่ทอดสุกให้หนังกรอบเป็นขั้น
เมนูที่ 4: ผัดไทยกุ้งสดใส่อกไก่
ส่วนผสม:
- เนื้ออกไก่ 200 กรัม
- กุ้งสด 200 กรัม
- เส้นหมี่แห้ง 100 กรัม
- หอมใหญ่หั่นเป็นชิ้น 1 หัว
- กระเทียมสับ 4 กลีบ
- พริกขี้หนูสวนสับ 3 เม็ด
- ถั่วงอก 100 กรัม
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ:
- นำเนื้ออกไก่และกุ้งสดมาล้างให้สะอาด และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- นำเส้นหมี่แห้งมาลวกในน้ำเปล่า จนสุกนุ่ม แล้วแช่ในน้ำเย็นให้เย็นและล้างน้ำเย็นออก
- เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะ แล้วนำกระเทียมและพริกขี้หนูสวนมาผัดให้หอม
- ใส่เนื้ออกไก่และกุ้งสดลงไปผัดให้สุกและนุ่มนิ่ม
- ใส่เส้นหมี่แห้งลงไปผัดให้เข้ากัน แล้วเติมน้ำมะนาว ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทรายลงไปผัดให้เข้ากัน
- ใส่หอมใหญ่ และถั่วงอกลงไปผัดให้เข้ากัน และเสริฟเมนูผัดไทยกุ้งสดใส่อกไก่ที่เตรียมไว้
เมนูที่ 5: อกไก่ย่างซอสมะนาว
ส่วนผสม:
- เนื้ออกไก่ 300 กรัม
- มะนาว 2 ลูก
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูสวนสับ 2 เม็ด
- กระเทียมสับ 3 กลีบ
- หอมใหญ่หั่นเป็นชิ้น 1 หัว
- ใบมะนาวสำหรับโรยหน้า 2 ใบ
วิธีทำ:
- เตรียมเนื้ออกไก่โดยใส่น้ำมันมะกอก ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำปลา พริกขี้หนูสวน และกระเทียมสับ ให้เคล้ากันให้ทั่ว
- ใช้แผ่นฟอยล์บางๆ ห่อเนื้ออกไก่ที่เตรียมไว้เพื่อให้รสชาติอร่อยขึ้น
- นำเนื้ออกไก่ที่ห่อแผ่นฟอยล์มาย่างในกระทะที่ตั้งไฟกลาง เมื่อย่างเสร็จให้นำมาหั่นเป็นชิ้นๆ
- เตรียมซอสมะนาวโดยให้ควบคู่กับน้ำมันมะกอก ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และน้ำมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ใส่เนื้ออกไก่ย่างลงในซอสมะนาว แล้วคลุกเคล้าให้ทั่ว พร้อมราดซอสมะนาวลงในชามเสิร์ฟ
- โรยหอมใหญ่หั่นเป็นชิ้น และใบมะนาวสำหรับโรยหน้าก่อนเสิร์ฟเมนูอกไก่ย่างซอสมะนาวที่เตรียมไว้
เมนูที่ 6: ข้าวผัดอกไก่และผักบุ้ง
ส่วนผสม:
- เนื้ออกไก่ 150 กรัม
- ข้าวสวย 1 ถ้วย
- ผักบุ้ง 1 ถ้วย
- กระเทียมสับ 3 กลีบ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
วิธีทำ:
- เตรียมเนื้ออกไก่โดยหั่นเป็นชิ้นบางๆ และใส่ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว และน้ำมันมะกอก คลุกเคล้าให้ทั่ว
- แต่งเกียร์เตาก่อน โดยใช้ไฟกลาง พอเครื่องหมายโชว์ว่าเตรียมให้เรียบร้อยแล้ว ให้เติมน้ำมันมะกอกเพิ่มเต็ม และใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม
- เมื่อกระเทียมสับหอมเริ่มหอม ให้ใส่เนื้ออกไก่ที่คลุกเคล้าในข้อ 1 ลงไปผัดให้เริ่มสุกและกรอบ
- เมื่อเนื้ออกไก่สุกและกรอบ ให้ใส่ข้าวสวยลงไปผัดให้เข้ากัน และใส่ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย และผักบุ้งลงไปผัดให้เข้ากัน
- ใช้ไฟค่อนข้างต่ำ และเคี่ยวด้วยน้ำมันมะกอก ให้ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง จนข้าวผัดอกไก่และผักบุ้งนุ่มนิ่มและหอมอร่อย
- สุดท้ายใส่ไข่ไก่ที่ตีฟองลงไปผัดให้เข้ากันในข้าวผัดอกไก่และผักบุ้ง แล้วพร้อมเสิร์ฟเมนูข้าวผัดอกไก่และผักบุ้งที่เตรียมไว้
เมนูที่ 7: สเต็กอกไก่นุ่มนิ่ม
ส่วนผสม:
- เนื้ออกไก่ 300 กรัม
- แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ:
- เตรียมเนื้ออกไก่โดยหั่นเป็นชิ้นบางๆ
- นำแป้งสาลี ไข่ไก่ น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส และน้ำมันมะกอกมาคลุกเคล้าให้เข้ากันในชามใหญ่
- ใส่เนื้ออกไก่ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันกับส่วนผสมแป้งสาลีในข้อ 2 จนทั่วเนื้อ
- แต่งเกียร์เตาก่อน โดยใช้ไฟกลาง พอเครื่องหมายโชว์ว่าเตรียมให้เรียบร้อยแล้ว ให้เติมน้ำมันมะกอกเพิ่มเต็ม และนำเนื้ออกไก่ที่คลุกเคล้าในข้อ 3 มาย่างให้สุก
- โรยครีมซอสลงบนสเต็กอกไก่นุ่มนิ่ม และพร้อมเสิร์ฟเมนูสเต็กอกไก่นุ่มนิ่มที่เตรียมไว้
เมนูที่ 8: คาราเก้นอกไก่
ส่วนผสม:
- เนื้ออกไก่ 200 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ชีสโมซาเรลล่า 1 ถ้วย
- นมข้นหวาน ½ ถ้วย
- กระเทียมสับ 2 กลีบ
- หอมใหญ่สับ 1 หัว
- เกลือ ½ ช้อนชา
- พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
วิธีทำ:
- เตรียมเนื้ออกไก่โดยหั่นเป็นชิ้นบางๆ
- นำไข่ไก่มาตีให้เข้ากัน
- นำเนื้ออกไก่และไข่ไก่ที่ตีให้เข้ากัน มาคลุกเคล้าให้ทั่ว
- แต่งเกียร์เตาก่อน โดยใช้ไฟกลาง พอเครื่องหมายโชว์ว่าเตรียมให้เรียบร้อยแล้ว ให้เติมนมข้นหวานเพิ่มเต็ม และนำเนื้ออกไก่ที่คลุกเคล้าในข้อ 3 มาย่างให้สุกและเนื้อสุกเริ่มต้นแห้ง
- ใส่ชีสโมซาเรลล่าบนเนื้ออกไก่แล้วนำไปย่างให้ชีสเริ่มเริ่มเปลือกลงมา
- โรยหอมใหญ่สับลงบนเนื้ออกไก่คาราเก้น และพร้อมเสิร์ฟเมนูคาราเก้นอกไก่ที่เตรียมไว้
เมนูที่ 9: ยำอกไก่น้ำมะนาว
ส่วนผสม:
- เนื้ออกไก่ 200 กรัม
- มะนาว 3 ลูก
- หอมใหญ่สับ 1 หัว
- ตะไคร้ซอย 1 ต้น
- กระเทียมสับ 2 กลีบ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยสับ 1 เม็ด (ตามชอบ)
- ผักสดสำหรับโรยหน้า (ใบชี, ใบมะกรูด, ใบตำลึง)
วิธีทำ:
- เตรียมเนื้ออกไก่โดยหั่นเป็นชิ้นบางๆ
- ใส่น้ำมะนาว น้ำตาลทราย และน้ำปลาลงในชาม คลุกเคล้าให้น้ำตาลทรายละลาย
- นำเนื้ออกไก่ที่เตรียมไว้มาแช่ในน้ำมะนาวที่เตรียมให้เข้ากัน คลุกเคล้าให้เป็นชิ้นใหญ่
- นำหอมใหญ่สับ ตะไคร้ซอย และกระเทียมสับมาคลุกเคล้าให้เข้ากับเนื้ออกไก่ที่แช่น้ำมะนาว
- ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา และพริกไทยสับ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- โรยผักสดสำหรับโรยหน้า และพร้อมเสิร์ฟเมนูยำอกไก่น้ำมะนาวที่เตรียมไว้
เมนูที่ 10: อกไก่ทอดน้ำปลา
ส่วนผสม:
- เนื้ออกไก่ 300 กรัม
- แป้งสาลี 1 ถ้วย
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 2 กลีบ
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- น้ำปลาสำหรับจิ้ม 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ:
- เตรียมเนื้ออกไก่โดยหั่นเป็นชิ้นบางๆ
- ใส่น้ำปลา น้ำตาลทราย และพริกไทยป่นลงในชาม คลุกเคล้าให้น้ำตาลทรายละลาย
- นำเนื้ออกไก่มาแช่ในน้ำปลาที่เตรียมให้เข้ากัน คลุกเคล้าให้เป็นชิ้นใหญ่
- ใส่แป้งสาลีลงในถาด แล้วนำเนื้ออกไก่ที่แช่น้ำปลาลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- แต่งเกียร์เตาก่อน โดยใช้ไฟกลาง พอเครื่องหมายโชว์ว่าเตรียมให้เรียบร้อยแล้ว ให้เติมน้ำมันมะกอกเพิ่มเต็ม และนำเนื้ออกไก่ที่คลุกเคล้าในข้อ 4 มาทอดให้สุกและกรอบ
- เสิร์ฟเมนูอกไก่ทอดน้ำปลาพร้อมกับน้ำปลาสำหรับจิ้มที่เตรียมไว้
เมนูที่ 11: อกไก่ย่างซอสมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- เนื้ออกไก่ 2 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
- มะเขือเทศสีสันหลากหลายสี 1 ถ้วย
- หัวหอมสีดา ½ หัว
- ใบสะระแหน่ 2 ใบ
วิธีทำ:
- ใส่เนื้ออกไก่ในชาม และเติมน้ำมันมะกอก ซอสปรุงรส และพริกไทยป่นลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มสมุนไพรที่ชื่นชอบเพิ่มเติมได้
- เทน้ำมันมะกอกใส่ในกระทะ รอให้น้ำมันร้อน จากนั้นใส่เนื้ออกไก่ที่ผสมส่วนผสมลงไป แล้วทอดเนื้อไก่จนสุกและเนื้อภายในไม่คด ตักให้สะเด็ดน้ำมัน
- นำเมนูสเต็กอกไก่ราดซอสมะเขือเทศไปวางบนจาน โรยด้วยมะเขือเทศสีสันหลากหลายสี หัวหอมสีดา และใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟเมนูอกไก่ย่างซอสมะเขือเทศที่คุณเตรียมไว้
เมนูที่ 12: ผัดกะเพราอกไก่
ส่วนผสม:
- เนื้ออกไก่ 150 กรัม
- ใบกะเพรา 1 ถ้วย
- หอมใหญ่สับ 1 หัว
- กระเทียมสับ 2 กลีบ
- พริกขี้หนูสวนสับ 3 เม็ด
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ:
- เตรียมเนื้ออกไก่โดยหั่นเป็นชิ้นบางๆ
- นำหอมใหญ่สับ กระเทียมสับ และพริกขี้หนูสวนสับมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และน้ำปลา คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- นำเนื้ออกไก่มาแช่ในส่วนผสมที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เป็นชิ้นใหญ่
- แต่งเกียร์เตาก่อน โดยใช้ไฟกลาง พอเครื่องหมายโชว์ว่าเตรียมให้เรียบร้อยแล้ว ให้เติมน้ำมันมะกอกเพิ่มเต็ม และนำเนื้ออกไก่ที่คลุกเคล้าในข้อ 4 มาผัดให้สุกและกรอบ
- โรยใบกะเพราลงบนเมนูผัดกะเพราอกไก่ และพร้อมเสิร์ฟเมนูผัดกะเพราอกไก่ที่เตรียมไว้
เมนูที่ 13: อกไก่คั่วพริกเกลือ
ส่วนผสม:
- เนื้ออกไก่ 200 กรัม
- พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด
- กระเทียมสับ 5 กลีบ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ:
- เตรียมเนื้ออกไก่โดยหั่นเป็นชิ้นบางๆ
- นำพริกขี้หนูสวน และกระเทียมสับมาคลุกเคล้าให้เข้ากับเนื้ออกไก่ที่แล้ว
- ปรุงรสด้วยเกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากันในเนื้ออกไก่
- แต่งเกียร์เตาก่อน โดยใช้ไฟกลาง พอเครื่องหมายโชว์ว่าเตรียมให้เรียบร้อยแล้ว ให้เติมน้ำมันมะกอกเพิ่มเต็ม และนำเนื้ออกไก่ที่คลุกเคล้าในข้อ 3 มาคั่วให้สุกและกรอบ
- เสิร์ฟเมนูอกไก่คั่วพริกเกลือที่เตรียมไว้
เมนูที่ 14: อกไก่คั่วมะนาว
ส่วนผสม:
- เนื้ออกไก่ 200 กรัม
- มะนาว 2 ลูก
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 2 กลีบ
- พริกไทยสับ 1 เม็ด (ตามชอบ)
- ผักสดสำหรับโรยหน้า (ใบมะกรูด, ใบตำลึง)
วิธีทำ:
- เตรียมเนื้ออกไก่โดยหั่นเป็นชิ้นบางๆ
- ใส่น้ำมันมะกอก ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และน้ำปลาลงในชาม คลุกเคล้าให้น้ำตาลทรายละลาย
- นำเนื้ออกไก่มาแช่ในส่วนผสมที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เป็นชิ้นใหญ่
- แต่งเกียร์เตาก่อน โดยใช้ไฟกลาง พอเครื่องหมายโชว์ว่าเตรียมให้เรียบร้อยแล้ว ให้เติมน้ำมันมะกอกเพิ่มเต็ม และนำเนื้ออกไก่ที่คลุกเคล้าในข้อ 3 มาคั่วให้สุกและกรอบ
- หั่นมะนาวเป็นแว่นละแว่น และแยกเปลือกออก เตรียมไว้
- โรยผักสดสำหรับโรยหน้า และพร้อมเสิร์ฟเมนูอกไก่คั่วมะนาวที่เตรียมไว้
เมนูที่ 15: อกไก่ผัดกระเทียมพริกไทย
ส่วนผสม:
- เนื้ออกไก่ 200 กรัม
- กระเทียมสับ 10 กลีบ
- พริกไทยดำสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักสดสำหรับโรยหน้า (ใบโหระพา, ใบมะกรูด)
วิธีทำ:
- เตรียมเนื้ออกไก่โดยหั่นเป็นชิ้นบางๆ
- นำกระเทียมสับ พริกไทยดำสับ และพริกไทยสับมาคลุกเคล้าให้เข้ากับเนื้ออกไก่ที่แล้ว
- ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และน้ำปลา คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- นำเนื้ออกไก่มาผัดในกระทะที่ตั้งไฟกลาง โดยใช้น้ำมันมะกอก ผัดให้เนื้อสุกและกรอบ
- โรยใบโหระพาและใบมะกรูดลงบนเมนูอกไก่ผัดกระเทียมพริกไทย และพร้อมเสิร์ฟเมนูอกไก่ผัดกระเทียมพริกไทยที่เตรียมไว้
สรุป
สรุปเมนู “15 เมนูอกไก่ง่ายๆ” นี้เป็นการนำเสนอเมนูอาหารที่หลากหลายและง่ายต่อการทำที่ครบครันด้วยรสชาติที่อร่อยอบอ้าว ทุกเมนูถูกออกแบบให้มีความเป็นเอกลักษณ์และสีสันสวยงามที่ดึงดูดให้ผู้ที่รักการทำอาหารมาลองทำกันเอง การใช้วัตถุดิบที่ง่ายต่อการหาและมีความคุ้นเคย ทำให้ทุกคนสามารถทำอาหารเมนูนี้ได้โดยไม่ยากลำบาก นอกจากนี้ ยังสามารถปรับแต่งรสชาติตามความชอบส่วนตัวได้ตามใจความคิดและความต้องการ อาทิ การเพิ่มเสริมสมุนไพรที่ชื่นชอบ หรือปรับระดับความเผ็ดหรือหวานของอาหารตามความต้องการ นอกจากนี้ สูตรอาหารที่มีอยู่ทั้งหมดนี้ยังเป็นที่น่าสนใจสำหรับการสร้างประสบการณ์ใหม่ๆในการทำอาหารให้กับตนเองและคนที่คุณรักอีกด้วย ขอให้ทุกคนเพลิดเพลินในการทำอาหารและอิ่มอร่อยกับเมนูที่คุณทำขึ้นด้วยใจรัก และอย่าลืมแชร์รสชาติอร่อยๆกับคนที่คุณรักด้วยนะคะ! ขอให้สนุกกับการทำอาหารและมีความสุขในทุกๆ มื้อค่ะ!