Travel

สวัสดีครับ! หากคุณเป็นคนหนึ่งที่หลงใหลในการค้นหาอาหารอร่อยและผู้ที่ต้องการสัมผัสวัฒนธรรมอย่างแท้จริงของเวียดนาม คุณจะพบกับโอกาสที่ดีที่จะได้ตะลุยกินสตรีทฟู้ดที่เมือง โฮจิมินห์​ หรือที่เรียกกันอีกชื่อหนึ่งว่าซายก๋วยเตี๋ยว โฮจิมินห์​ นี่เป็นเมืองหลวงทางการค้าและศิลปะของเวียดนาม แต่ที่สำคัญกว่านั้นคือการสัมผัสกับความอร่อยและความเป็นเอกลักษณ์ของอาหารท้องถิ่นที่นี่ ในบทความนี้เราจะพาคุณไปพบกับอรรถาธิบายของสตรีทฟู้ดและประสบการณ์ของการเลือกลิ้มรสทางถนนที่น่าตื่นตาตื่นใจในเมือง โฮจิมินห์​ 1. แนะนำสตรีทฟู้ดและความนิยมในเมือง โฮจิมินห์​ เมื่อพูดถึงสตรีทฟู้ด คุณอาจสงสัยว่ามันคืออะไรและทำไมถึงมีความนิยมมากขนาดนี้ในเมือง โฮจิมินห์​ ในคำจำกัดความแบบง่าย สตรีทฟู้ดคืออาหารที่ขายบนท้องถนนหรือในที่สาธารณะโดยผู้ขายที่มักจะมีรถเข็นหรือแค็ตในการจัดสตรีทฟู้ดของตน เหตุผลที่สตรีทฟู้ดเป็นที่นิยมอย่างมากในเมือง โฮจิมินห์​ เกิดจากประสบการณ์ที่ไม่ซ้ำซากและการสัมผัสกับวัฒนธรรมท้องถิ่นได้อย่างใกล้ชิด 2. ภูมิปัญญาของเวียดนามทางอาหาร เวียดนามมีภูมิปัญญาทางอาหารที่มีชื่อเสียงทั้งในและนอกประเทศ อาหารเวียดนามมีลักษณะเฉพาะที่แตกต่างจากอาหารในภูมิภาคอื่นๆ และได้รับความสัมพันธ์กับเวียดนามอย่างลึกซึ้ง กลิ่นอาหารหอมหวาน รสชาติเปรี้ยวถึงร้อน และการใช้วัตถุดิบสดใหม่คือสิ่งที่ทำให้อาหารเวียดนามมีความพิเศษ 3. การตื่นเต้นกับสตรีทฟู้ด สิ่งที่ทำให้การรับประทานสตรีทฟู้ดในเมือง โฮจิมินห์​ เป็นประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นกว่าการไปร้านอาหารธรรมดาคือการสัมผัสกับอารมณ์และบรรยากาศของสถานที่ การเดินเล่นทางถนนและการช้อปปิ้งในตลาดชุมชนที่มีกลิ่นอาหารหอมหวานเข้าคอเรา ความรู้สึกที่เรียบง่ายแต่มีอรรถาธิบายของการรับประทานอาหารเพื่อความสุขของเราเอง 4. สตรีทฟู้ดที่คุณต้องลิ้มรส ฟ้อน้ำฟู้ด: ก๋วยเตี๋ยวเวียดนามที่รู้จักและหลงใหล ฟ้อน้ำฟู้ดเป็นเมนูอาหารต้นตำรับของเวียดนามที่รู้จักกันทั่วโลก มันเป็นก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กที่แช่ในน้ำซุปเนื้อวัวหรือหมูร้อนๆ กับเครื่องปรุงรสที่หลากหลายอย่างเช่น ผักชี เห็ดฟาง โรยด้วยเครื่องเทศตามความชอบ เมื่อชิมกินแล้วคุณจะติดใจและกลายเป็นคนติดฟ้อน้ำฟู้ดตลอดไป บานมิ: แซนวิชเวียดนามที่ทำให้ตื่นเต้น บานมิเป็นแซนวิชสุดฮิตที่เวียดนามมีให้บริการทั่วไป มันประกอบด้วยขนมปังที่กรอบฟู รสชาติเข้มข้นและหอมหวาน ซึ่งมาพร้อมกับเนื้อสัตว์หรือเนื้อปลาที่ย่างอบลงไป คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศหรือเครื่องปรุงรสอื่นๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้ากันได้และความเข้มข้นที่ต้องการ … Read more

เมืองโฮจิมินห์ถือเป็นหนึ่งในเมืองที่มีความสำคัญทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของเวียดนาม นอกจากนี้ยังเป็นเมืองที่มีอาหาร Street Food ที่มีชื่อเสียงและนับถือได้ว่าอร่อยและเป็นเอกลักษณ์อย่างแท้จริง ในบทความนี้เราจะพาคุณไปพบกับความอร่อยและน่าสนใจของ Street Food เมืองโฮจิมินห์ ที่คุณต้องลองกินในการเยี่ยมชมเมืองนี้! เมืองโฮจิมินห์: เมืองแห่งความอร่อยและเจริญก้าวหน้า ประวัติของเมืองโฮจิมินห์ เมืองโฮจิมินห์เป็นเมืองที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานและเป็นสถานที่สำคัญในการต่อสู้และเคลื่อนไหวทางเศรษฐกิจของเวียดนาม มีความเป็นมาตั้งแต่อดีตฮุนดาด้าซึ่งเป็นสถานีรถม้าบนเส้นทางทางค้าระหว่างฮานอยและฮัยฟอง. เมืองโฮจิมินห์เป็นที่ตั้งของศาลากลางที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งของเวียดนามและเป็นองค์กรที่มีความสำคัญสูงสุดในการเมืองของประเทศนี้ ความเป็นมาของกลุ่มอาหารข้างทาง (Street Food) ในเมืองโฮจิมินห์ อาหาร Street Food ในเมืองโฮจิมินห์ได้รับความรักจากทั่วโลกเนื่องจากความอร่อยและความหลากหลายของเมนูที่น่าลิ้มลอง มันเป็นสิ่งที่ไม่ควรพลาดเมื่อคุณเดินทางมาที่นี่ กลุ่มอาหารข้างทางในเมืองโฮจิมินห์จะมีรสชาติที่เฉพาะเจาะจง และบรรยากาศที่ร่วมสมัย รวมถึงความคล้ายคลึงกับวัฒนธรรมและวิถีชีวิตของคนที่นี่ เมนูอาหาร Street Food ที่ต้องลองในเมืองโฮจิมินห์ เครื่องดื่มร้อนเย็น (Bun Rieu Cua) เครื่องดื่มร้อนเย็นหรือ “Bun Rieu Cua” เป็นอาหารพื้นเมืองที่คุณต้องลองในเมืองโฮจิมินห์ สูตรนี้เป็นการผสมผสานระหว่างซุปรสชาติเข้มข้นที่ทำจากเนื้อกุ้ง กับรสชาติเปรี้ยวหวานของมะขามหวาน และถั่วเหลืองที่แนบเข้ามา จนได้รสชาติที่อร่อยและเข้มข้นมากที่สุด คุณยังสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เช่น ปลาหมึกและผักใบเขียวเพื่อเพิ่มความสดชื่นให้กับสูตรนี้ได้อีกด้วย ขนมไข่เต่า (Banh Xeo) ขนมไข่เต่าหรือ “Banh Xeo” เป็นเมนูอาหารแบบพิซซ่าไทยที่มีรสชาติอร่อยและเนื้อสัมผัสที่กรอบซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของเมืองโฮจิมินห์ … Read more