15 สูตรคุกกี้: สำหรับความสุขและความอร่อยในทุกๆ วัน

ในช่วงเวลาที่เรามีเวลาว่างหยิบหย่อนในครัวส่วนใหญ่เป็นช่วงที่น่าสนุกและน่าตื่นเต้นอย่างยิ่งสำหรับคนรักการทำอาหาร และหากคุณเป็นคนหนึ่งที่หลงใหลในการอบคุกกี้ บทความนี้เป็นสิ่งที่คุณต้องการ! เราได้รวบรวมสูตรคุกกี้ที่อร่อยและง่ายต่อการทำในบทความนี้ ติดตามขั้นตอนเหล่านี้และมอบความสุขแก่ครอบครัวและเพื่อนๆ ในทุกๆ โอกาส

สูตรคุกกี้ที่ 1: คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ

ส่วนประกอบ:

• แป้งอบเกลือ 1 ถ้วย
• เนยเย็น 1/2 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• วนิลาช็อกโกแลตชิพ 1 ถ้วย

วิธีทำ:

1. ผสมแป้งอบเกลือและเนยเย็นให้เข้ากัน
2. เพิ่มน้ำตาลทรายและไข่ไก่ลงในผสมเนย คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ใส่วนิลาช็อกโกแลตชิพลงในผสม คนให้เกิดการกระจายทั่วกัน
4. ใช้ช้อนพลาสติกตักเอาเนื้อคุกกี้ขึ้นมาวางลงในแผ่นยางซิลิโคน
5. อบคุกกี้ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 12-15 นาที
6. เมื่อคุกกี้สุกแล้ว ให้เอาออกมาให้เย็น

สูตรคุกกี้ที่ 2: คุกกี้น้ำตาลนุ่ม

ส่วนประกอบ:

• น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• เนยเย็น 1/2 ถ้วย
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• แป้งอบเกลือ 2 ถ้วย

วิธีทำ:

1. นำน้ำตาลทรายมาตั้งไฟกลาง ๆ และเติมน้ำมะนาวลงไป คอยคนให้น้ำตาลละลาย
2. เมื่อน้ำตาลละลายและเป็นเนื้อเดียวกัน ให้เติมเนยเย็นลงไป คนให้เข้ากัน
3. ใส่ไข่ไก่ลงไปในผสม คนให้เข้ากันอีกครั้ง
4. เมื่อเนื้อผสมเริ่มเป็นเนื้อเดียวกัน ให้เติมแป้งอบเกลือลงไป คนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
5. ตักเอาเนื้อคุกกี้ลงในรูปที่มีทางออก
6. อบคุกกี้ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10-12 นาที

สูตรคุกกี้ที่ 3: คุกกี้มะม่วง

ส่วนประกอบ:

• แป้งอบเกลือ 1 ถ้วย
• เนยเย็น 1/2 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
• มะม่วงสุกส่วนผสม 1/2 ถ้วย
• ไข่ไก่ 1 ฟอง

วิธีทำ:

1. ผสมแป้งอบเกลือและเนยเย็นให้เข้ากัน
2. เพิ่มน้ำตาลทรายและไข่ไก่ลงในผสมเนย คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. นำมะม่วงสุกส่วนผสมมาผ่านเครื่องปั่นให้ละเอียด
4. เติมมะม่วงลงในผสมและคนให้เข้ากัน
5. ใช้ช้อนพลาสติกตักเอาเนื้อคุกกี้ขึ้นมาวางลงในแผ่นยางซิลิโคน
6. อบคุกกี้ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10-12 นาที

สูตรคุกกี้ที่ 4: คุกกี้โกโก้ครีม

ส่วนประกอบ:

• แป้งอบเกลือ 1 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
• เนยเย็น 1/2 ถ้วย
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• โกโก้ผง 3 ช้อนโต๊ะ
• นมข้นหวาน 1/4 ถ้วย

วิธีทำ:

1. ผสมแป้งอบเกลือ, น้ำตาลทราย, เนยเย็น, และไข่ไก่ให้เข้ากัน
2. เพิ่มโกโก้ผงลงในผสม คนให้เข้ากัน
3. เติมนมข้นหวานลงในผสม คนให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน
4. ใช้ช้อนพลาสติกตักเอาเนื้อคุกกี้ขึ้นมาวางลงในแผ่นยางซิลิโคน
5. อบคุกกี้ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 8-10 นาที

สูตรคุกกี้ที่ 5: คุกกี้มะพร้าว

ส่วนประกอบ:

• แป้งอบเกลือ 1 ถ้วย
• น้ำมะพร้าว 1/2 ถ้วย
• เนยเย็น 1/2 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• มะพร้าวสุกหั่นเป็นเส้นบางๆ 1/2 ถ้วย

วิธีทำ:

1. ผสมแป้งอบเกลือ, น้ำมะพร้าว, เนยเย็น, และน้ำตาลทรายให้เข้ากัน
2. เพิ่มไข่ไก่ลงในผสมและคนให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ใส่มะพร้าวสุกหั่นลงในผสมและคนให้เข้ากัน
4. ใช้ช้อนพลาสติกตักเอาเนื้อคุกกี้ขึ้นมาวางลงในแผ่นยางซิลิโคน
5. อบคุกกี้ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 12-15 นาที

สูตรคุกกี้ที่ 6: คุกกี้วาฟเฟิล

ส่วนประกอบ:

• แป้งอบเกลือ 1 ถ้วย
• เนยเย็น 1/2 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• นมสด 1/4 ถ้วย
• ส่วนผสมวาฟเฟิล

วิธีทำ:

1. ผสมแป้งอบเกลือ, เนยเย็น, และน้ำตาลทรายให้เข้ากัน
2. เพิ่มไข่ไก่ลงในผสมและคนให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เติมนมสดลงในผสมและคนให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน
4. นำส่วนผสมวาฟเฟิลมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน
5. ใช้ช้อนพลาสติกตักเอาเนื้อคุกกี้ขึ้นมาวางลงในแผ่นยางซิลิโคน
6. อบคุกกี้ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 12-15 นาที

สูตรคุกกี้ที่ 7: คุกกี้ไวน์

ส่วนประกอบ:

• แป้งอบเกลือ 1 ถ้วย
• เนยเย็น 1/2 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ไวน์แดงหรือไวน์ขาว 1/4 ถ้วย

วิธีทำ:

1. ผสมแป้งอบเกลือ, เนยเย็น, และน้ำตาลทรายให้เข้ากัน
2. เพิ่มไข่ไก่ลงในผสมและคนให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เติมไวน์แดงหรือไวน์ขาวลงในผสม คนให้เข้ากัน
4. ใช้ช้อนพลาสติกตักเอาเนื้อคุกกี้ขึ้นมาวางลงในแผ่นยางซิลิโคน
5. อบคุกกี้ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 12-15 นาที

สูตรคุกกี้ที่ 8: คุกกี้ถั่วลิสง

ส่วนประกอบ:

• แป้งอบเกลือ 1 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
• เนยเย็น 1/2 ถ้วย
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ถั่วลิสงสับกรอบ 1/2 ถ้วย

วิธีทำ:

1. ผสมแป้งอบเกลือ, น้ำตาลทราย, เนยเย็น, และไข่ไก่ให้เข้ากัน
2. เพิ่มถั่วลิสงสับกรอบลงในผสม คนให้เข้ากัน
3. ใช้ช้อนพลาสติกตักเอาเนื้อคุกกี้ขึ้นมาวางลงในแผ่นยางซิลิโคน
4. อบคุกกี้ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10-12 นาที

สูตรคุกกี้ที่ 9: คุกกี้สับปะรด

ส่วนประกอบ:

• แป้งอบเกลือ 1 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
• เนยเย็น 1/2 ถ้วย
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• สับปะรดสุก 1/2 ถ้วย

วิธีทำ:

1. ผสมแป้งอบเกลือ, น้ำตาลทราย, เนยเย็น, และไข่ไก่ให้เข้ากัน
2. เพิ่มสับปะรดสุกลงในผสม คนให้เข้ากัน
3. ใช้ช้อนพลาสติกตักเอาเนื้อคุกกี้ขึ้นมาวางลงในแผ่นยางซิลิโคน
4. อบคุกกี้ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 12-15 นาที

สูตรคุกกี้ที่ 10: คุกกี้สับปะรดกับช็อกโกแลต

ส่วนประกอบ:

• แป้งอบเกลือ 1 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
• เนยเย็น 1/2 ถ้วย
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• สับปะรดสุก 1/2 ถ้วย
• ช็อกโกแลตชิพ 1 ถ้วย

วิธีทำ:

1. ผสมแป้งอบเกลือ, น้ำตาลทราย, เนยเย็น, และไข่ไก่ให้เข้ากัน
2. เพิ่มสับปะรดสุกและช็อกโกแลตชิพลงในผสม คนให้เกิดการกระจายทั่วกัน
3. ใช้ช้อนพลาสติกตักเอาเนื้อคุกกี้ขึ้นมาวางลงในแผ่นยางซิลิโคน
4. อบคุกกี้ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 12-15 นาที

สูตรคุกกี้ที่ 11: คุกกี้มะนาว

ส่วนประกอบ:

• แป้งอบเกลือ 1 ถ้วย
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• เนยเย็น 1/2 ถ้วย
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย

วิธีทำ:

1. ผสมแป้งอบเกลือ, น้ำมะนาว, เนยเย็น, และน้ำตาลทรายให้เข้ากัน
2. เพิ่มไข่ไก่ลงในผสมและคนให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ใช้ช้อนพลาสติกตักเอาเนื้อคุกกี้ขึ้นมาวางลงในแผ่นยางซิลิโคน
4. อบคุกกี้ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10-12 นาที

สูตรคุกกี้ที่ 12: คุกกี้กล้วย

ส่วนประกอบ:

• แป้งอบเกลือ 1 ถ้วย
• กล้วยสุก 1 ผล
• เนยเย็น 1/2 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
• ไข่ไก่ 1 ฟอง

วิธีทำ:

1. ผสมแป้งอบเกลือ, เนยเย็น, และน้ำตาลทรายให้เข้ากัน
2. นำกล้วยสุกมาสับลงในผสมและคนให้เข้ากัน
3. ใช้ช้อนพลาสติกตักเอาเนื้อคุกกี้ขึ้นมาวางลงในแผ่นยางซิลิโคน
4. อบคุกกี้ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10-12 นาที

สูตรคุกกี้ที่ 13: คุกกี้แอปเปิ้ล

ส่วนประกอบ:

• แป้งอบเกลือ 1 ถ้วย
• แอปเปิ้ลสุกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 1/2 ถ้วย
• เนยเย็น 1/2 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
• ไข่ไก่ 1 ฟอง

วิธีทำ:

1. ผสมแป้งอบเกลือ, แอปเปิ้ลสุก, เนยเย็น, และน้ำตาลทรายให้เข้ากัน
2. เพิ่มไข่ไก่ลงในผสมและคนให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ใช้ช้อนพลาสติกตักเอาเนื้อคุกกี้ขึ้นมาวางลงในแผ่นยางซิลิโคน
4. อบคุกกี้ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10-12 นาที

สูตรคุกกี้ที่ 14: คุกกี้ถั่วเหลือง

ส่วนประกอบ:

• แป้งอบเกลือ 1 ถ้วย
• ถั่วเหลืองสับกรอบ 1/2 ถ้วย
• เนยเย็น 1/2 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
• ไข่ไก่ 1 ฟอง

วิธีทำ:

1. ผสมแป้งอบเกลือ, ถั่วเหลืองสับกรอบ, เนยเย็น, และน้ำตาลทรายให้เข้ากัน
2. เพิ่มไข่ไก่ลงในผสมและคนให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ใช้ช้อนพลาสติกตักเอาเนื้อคุกกี้ขึ้นมาวางลงในแผ่นยางซิลิโคน
4. อบคุกกี้ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10-12 นาที

สูตรคุกกี้ที่ 15: คุกกี้แยมสตรอเบอร์รี่

ส่วนประกอบ:

• แป้งอบเกลือ 1 ถ้วย
• แยมสตรอเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย
• เนยเย็น 1/2 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
• ไข่ไก่ 1 ฟอง

วิธีทำ:

1. ผสมแป้งอบเกลือ, แยมสตรอเบอร์รี่, เนยเย็น, และน้ำตาลทรายให้เข้ากัน
2. เพิ่มไข่ไก่ลงในผสมและคนให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ใช้ช้อนพลาสติกตักเอาเนื้อคุกกี้ขึ้นมาวางลงในแผ่นยางซิลิโคน
4. อบคุกกี้ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10-12 นาที

สรุป

เมื่อเราสรุปผลการทำคุกกี้ทั้ง 15 สูตรนี้ สิ่งที่เห็นเป็นอย่างชัดเจนคือ ความหลากหลายและความสนุกที่คุณสามารถสร้างคุกกี้ที่อร่อยและหวานหอมได้จากส่วนประกอบที่มีอยู่ในครัวของคุณ ไม่ว่าจะเป็นคุกกี้ช็อกโกแลตชิพอันน่าตื่นตาตื่นใจ คุกกี้น้ำตาลนุ่มอ่อนที่ละลายในปาก หรือคุกกี้มะม่วงสดหอมหวานที่ไม่เหมือนใคร การทำคุกกี้เป็นศิลปะที่น่าทึ่งและสนุกสนานที่สามารถทำเองที่บ้านได้โดยใช้ส่วนประกอบที่คุณชื่นชอบ ดังนั้นอย่ารอช้า ลองทำคุกกี้ตามสูตรที่ให้ไว้ในบทความนี้เพื่อสร้างความสุขให้กับครอบครัวและเพื่อนๆ ของคุณในทุกๆ โอกาสที่มี สุขสันต์ในการทำคุกกี้ครั้งถัดไปครับ!