Food

เห็ด หอม ผัด เจ เป็นอาหารผัดที่เป็นที่นิยมและอร่อยในวงกว้างของอาหารไทย สูตรนี้นอกจากจะอร่อยแล้วยังเหมาะสำหรับคนที่กำลังรักษาพื้นที่มังสวิรัติและผู้ที่รักการกินอาหารเจ ความพิเศษของสูตรนี้คือการใช้ 15 ชนิดของเห็ดหอมที่หอมหวานสดใหม่ในการทำอาหาร ในบทความนี้เราจะนำทางคุณไปสู่การเตรียมและทำเมนูอาหารนี้ทีละขั้นตอน จะสูตรออร่อยเยี่ยมนี้เป็นของโลกที่ไม่ควรพลาดในวันพิเศษของคุณ! เมนูที่ 1: เห็ดหอมผัดกะเพรา ส่วนผสม: วิธีทำ: เมนูที่ 2: เห็ดชายาไข่ผัดไข่ ส่วนผสม: วิธีทำ: เมนูที่ 3: เห็ดซี่โครงผัดน้ำมันหอย ส่วนผสม: วิธีทำ: เมนูที่ 4: เห็ดหูหนูผัดน้ำมันหอย ส่วนผสม: วิธีทำ: เมนูที่ 5: เห็ดคอนเฟลกผัดน้ำมันหอย ส่วนผสม: วิธีทำ: เมนูที่ 6: เห็ดโครงตุ่นผัดน้ำมันหอย ส่วนผสม: วิธีทำ: เมนูที่ 7: เห็ดฮอนเนี่ยงผัดน้ำมันหอย ส่วนผสม: วิธีทำ: เมนูที่ 8: เห็ดเข็มทองผัดน้ำมันหอย ส่วนผสม: วิธีทำ: เมนูที่ 9: เห็ดมัชรูมผัดน้ำมันหอย ส่วนผสม: … Read more

เมนู มันฝรั่ง เจ เป็นสิ่งที่ไม่ควรพลาดสำหรับผู้ที่กำลังมองหาเมนูอาหารที่อร่อยและไม่ซ้ำใคร! มันฝรั่งเป็นผลไม้ที่นิยมในครัวของชาวเอเชีย และเมื่อนำมันฝรั่งมาใช้ในอาหารเจ ก็เปิดโอกาสให้เราสร้างสรรค์และค้นหาเมนูที่เข้ากันได้กับสูตรอาหารเจอย่างไม่รู้ลืม! ในบทความนี้เราจะพาคุณไปร่วมสนุกกับเมนูมันฝรั่งเจที่อร่อยและสีสัน มีทั้งเมนูทอดกรอบ สลัดสดใส แฮชบราวนี่อร่อยหวาน และอีกมากมาย มาเริ่มสำรวจความอร่อยในโลกของเมนูเจที่มีคำตอบที่คุณต้องลอง! เมนูทำของกินมันฝรั่งเจที่ 1: มันฝรั่งทอดกรอบ ส่วนผสม: วิธีทำ: เมนูทำของกินมันฝรั่งเจที่ 2: สลัดมันฝรั่งผักโรล ส่วนผสม: วิธีทำ: เมนูทำของกินมันฝรั่งเจที่ 3: มันฝรั่งเจมีทรัฐเนื้อ ส่วนผสม: วิธีทำ: เมนูทำของกินมันฝรั่งเจที่ 4: ไข่มันฝรั่งกองทอด ส่วนผสม: วิธีทำ: เมนูทำของกินมันฝรั่งเจที่ 5: แกงมันฝรั่งเทมปุระ ส่วนผสม: วิธีทำ: เมนูทำของกินมันฝรั่งเจที่ 6: มันฝรั่งเจผัดขิง ส่วนผสม: วิธีทำ: เมนูทำของกินมันฝรั่งเจที่ 7: มันฝรั่งเจผัดกะเพรา ส่วนผสม: วิธีทำ: เมนูทำของกินมันฝรั่งเจที่ 8: มันฝรั่งเจยำใส่เต้าหู้ ส่วนผสม: วิธีทำ: เมนูทำของกินมันฝรั่งเจที่ 9: … Read more

เมนู เจ แซ่ บ ๆ คือเมนูอาหารที่น่าตื่นเต้นและอร่อยที่มาพร้อมกับรสชาติสไตล์ไทยที่เป็นเอกลักษณ์ เมนูเจแซ่บๆ นี้เน้นเส้นในการสร้างความหลากหลายในเมนูอาหารของคนที่ต้องการรับประทานอาหารเจ หรืออาหารเจที่มีลักษณะเป็นอาหารมังสวิรัติและไม่มีเนื้อสัตว์ ถ้าคุณต้องการความสดชื่นและสุขภาพที่ดีใจในเมนูอาหาร แนะนำให้ลองเสิร์ฟเมนูเจแซ่บๆ ที่จะทำให้คุณประทับใจไม่พอใจ! 1. สลัดมะม่วงสาหร่าย (Mango Seaweed Salad) ส่วนผสม: ขั้นตอนการทำ: 2. ข้าวผัดผักกระเพราเห็ด (Basil Mushroom Fried Rice) ส่วนผสม: ขั้นตอนการทำ: 3. แกงเขียวหวานเต้าหู้ (Green Curry Tofu) ส่วนผสม: ขั้นตอนการทำ: 4. ผัดเผ็ดหมูกระเทียม (Spicy Garlic Tofu) ส่วนผสม: ขั้นตอนการทำ: 5. แกงแครอทเนื้อเทียม (Carrot Tofu Curry) ส่วนผสม: ขั้นตอนการทำ: 6. ทอดมันเจ (Vegetarian Tofu Fritters) ส่วนผสม: ขั้นตอนการทำ: … Read more

เมนู เห็ด นางฟ้า เจ คือความลงตัวที่มาพร้อมกับรสชาติที่ยิ่งใหญ่ของอาหารเจในประเทศไทย ไม่ว่าคุณจะเป็นเชฟมืออาชีพหรือเพิ่งต้มน้ำจิ้มย่างครั้งแรก ความอร่อยที่ซ่อนอยู่ในเห็ด นางฟ้า เจ จะทำให้คุณต้องหลงใหลในรสชาติอันสุดเข้าใจไม่ได้ มาร่วมค้นพบเมนูเห็ด นางฟ้า เจ ที่สะท้อนความอร่อยและเสน่ห์ของอาหารเจไทยกันเถอะ! เมนูที่ 1: ซอสเห็ดครีม (Creamy Mushroom Sauce) ส่วนผสม: วิธีทำ: เมนูที่ 2: แกงเห็ดแคร์รี่ (Curry Mushroom) ส่วนผสม: วิธีทำ: เมนูที่ 3: สเต็กเห็ดดอง (Marinated Mushroom Steak) ส่วนผสม: วิธีทำ: เมนูที่ 4: ผัดเห็ดนางฟ้ากระเทียมพริกไทย (Stir-Fried Enoki Mushrooms with Garlic and Pepper) ส่วนผสม: วิธีทำ: เมนูที่ 5: พาสต้าเห็ดผัดซอสพริก (Pasta with Stir-Fried … Read more

อาหาร เจ ทำ เอง ง่ายๆ เป็นเรื่องที่ทุกคนสามารถทำได้ด้วยความสะดวกสบายในบ้าน ไม่ว่าจะเป็นการเตรียมอาหารเจสุดอร่อยให้กับครอบครัวหรือเพื่อนๆ หรือจะเสริฟเมนูอาหารเจเหล่านี้ในงานเลี้ยงหรือเทศกาลต่างๆ ก็สามารถทำได้ง่ายๆ ด้วยวัตถุดิบที่มีอยู่ในครัวเป็นที่เดียว ในบทความนี้เราจะนำเสนอ 15 เมนูอาหารเจที่ง่ายและอร่อยที่สามารถทำเองได้ โดยไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์ มาเริ่มทำกันเลย! 1. ข้าวผัดเจ ส่วนประกอบ: วิธีทำ: 2. ทอดมันเจ ส่วนประกอบ: วิธีทำ: 3. สปาเก็ตตี้เจ ส่วนประกอบ: วิธีทำ: 4. ยำส้มโอเจ ส่วนประกอบ: วิธีทำ: 5. ต้มยำเจ ส่วนประกอบ: วิธีทำ: 6. แกงเขียวหวานเจ ส่วนประกอบ: วิธีทำ: 7. ปลาพุชชี่ผัดเสียงใต้ ส่วนประกอบ: วิธีทำ: 8. ข้าวเหนียวกะทิสังขยาเจ ส่วนประกอบ: วิธีทำ: 9. ยำเห็ดฟางเจ ส่วนประกอบ: วิธีทำ: 10. ปาท่องโก๋เจ ส่วนประกอบ: วิธีทำ: … Read more

ผัด เต้าหู้ เจ เป็นอาหารที่เป็นที่นิยมอย่างกว้างขวางในวงกว้างของชาวไทยและชาวต่างชาติ มีรสชาติอร่อยและน่าตื่นตาตื่นใจ แต่ที่น่าสนใจคือเมนูนี้ไม่ใช้เนื้อสัตว์แต่เป็นอาหารเจ ทำให้เป็นที่โปรดปรานกับผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและศาสนา หากคุณกำลังมองหาสูตรผัดเต้าหู้เจที่อร่อยและให้ความสำคัญกับสุขอนามัย อย่าพลาดเมนูนี้เด็ดขาด! เมนูที่ 1: ผัดเต้าหู้เจผักกาดหอม ส่วนประกอบ: วิธีทำ: เมนูที่ 2: ผัดเต้าหู้เจขึ้นฉ่าย ส่วนประกอบ: วิธีทำ: เมนูที่ 3: ผัดเต้าหู้เจกะทิงผักกาด ส่วนประกอบ: วิธีทำ: เมนูที่ 4: ผัดเต้าหู้เจฟักทอง ส่วนประกอบ: วิธีทำ: เมนูที่ 5: ผัดเต้าหู้เจถั่วงอก ส่วนประกอบ: วิธีทำ: เมนูที่ 6: ผัดเต้าหู้เจถั่วลันเตา ส่วนประกอบ: วิธีทำ: เมนูที่ 7: ผัดเต้าหู้เจฟักเขียวหวาน ส่วนประกอบ: วิธีทำ: เมนูที่ 8: ผัดเต้าหู้เจผักบุ้งไฟแดง ส่วนประกอบ: วิธีทำ: เมนูที่ 9: ผัดเต้าหู้เจผักกะทิง ส่วนประกอบ: วิธีทำ: เมนูที่ … Read more

สูตร ราดหน้า มังสวิรัติเป็นอาหารที่เป็นที่นิยมอย่างมากในวงกว้างในประเทศไทย ภายในสูตรนี้มีเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ที่นิยมเสิร์ฟราดด้วยซอสหอยแมลงภู่และซีอิ้วขาว และมักจะมีเนื้อสัตว์หรือผักเสริมให้เพิ่มความอร่อยและสีสัน ในบทความนี้จะนำเสนอสูตรราดหน้ามังสวิรัติที่แตกต่างกันอย่างครบถ้วน แต่ละสูตรมีเนื้อหาที่น่าสนใจและอร่อยมากมาย ถ้าคุณกำลังมองหาเส้นก๋วยเตี๋ยวอร่อยและเสิร์ฟกับซอสหอยแมลงภู่อร่อยๆ เชิญติดตามทีละสูตรในบทความนี้เพื่อสร้างสีสันให้กับการรับประทานอาหารของคุณ! สูตรราดหน้าเจ 1: ราดหน้าเจผักสด ส่วนผสม: วิธีทำ: สูตรราดหน้าเจ 2: ราดหน้าเจแสนอร่อย ส่วนผสม: วิธีทำ: สูตรราดหน้าเจ 3: ราดหน้าเจเห็ดโคนมัสมั่น ส่วนผสม: วิธีทำ: สูตรราดหน้าเจ 4: ราดหน้าเจชีสสดใหม่ ส่วนผสม: วิธีทำ: สูตรราดหน้าเจ 5: ราดหน้าเจหมูย่าง ส่วนผสม: วิธีทำ: สูตรราดหน้าเจ 6: ราดหน้าเจตำลึง ส่วนผสม: วิธีทำ: สูตรราดหน้าเจ 7: ราดหน้าเจกะทิพย์ ส่วนผสม: วิธีทำ: สูตรราดหน้าเจ 8: ราดหน้าเจเห็ดเค็ม ส่วนผสม: วิธีทำ: สูตรราดหน้าเจ 9: ราดหน้าเจซาวเลียม ส่วนผสม: วิธีทำ: สูตรราดหน้าเจ … Read more

1. เมนูลูกชิ้นเจทอดกรอบ เมนู ลูกชิ้น เจเป็นเมนูอาหารที่เป็นที่นิยมในความหิวของคนที่รักความอร่อยและต้องการสิ่งที่อร่อยและเพิ่มเติมสุขภาพให้กับร่างกายด้วย! ไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์ แต่ก็ยังคงความอร่อยและคุ้มค่าในทุนในการทำอาหารอย่างไม่ต้องกังวลเลย มีทั้งเมนูทอดกรอบ แกงอร่อย และเมนูน่าลองอื่น ๆ ที่ยังคงความเป็นเอกลักษณ์ของรสชาติไว้เสมอ หากคุณกำลังมองหาเมนูลูกชิ้นเจที่สร้างความคุ้มค่าและอร่อยในทุกมื้อ คราวนี้ไม่ต้องกังวล! ตามมาเราไปเสิร์ชความอร่อยและความคุ้มค่าในเมนูลูกชิ้นเจที่หลากหลายและทันสมัยกันเถอะ! วัตถุดิบ ขั้นตอนการทำ 2. เมนูลูกชิ้นเกาหลีเจ วัตถุดิบ ขั้นตอนการทำ 3. เมนูลูกชิ้นมัชฉะเจ วัตถุดิบ ขั้นตอนการทำ 4. เมนูลูกชิ้นเจเผา วัตถุดิบ ขั้นตอนการทำ 5. เมนูลูกชิ้นเจน้ำพริกเผา วัตถุดิบ ขั้นตอนการทำ 6. เมนูลูกชิ้นไก่ทอด วัตถุดิบ ขั้นตอนการทำ 7. เมนูลูกชิ้นเจน้ำพริกเผา วัตถุดิบ ขั้นตอนการทำ 8. เมนูลูกชิ้นไก่ทอด วัตถุดิบ ขั้นตอนการทำ 9. เมนูลูกชิ้นทอดกระเทียม วัตถุดิบ ขั้นตอนการทำ 10. เมนูลูกชิ้นเกาหลีเจ วัตถุดิบ ขั้นตอนการทำ 11. เมนูลูกชิ้นเจทอดกรอบ … Read more

มังสวิรัติ กิน ช็อกโกแลต ได้ไหม? ความหอมหวานที่มาพร้อมกับความอร่อยของมังสวิรัติและช็อกโกแลตเป็นสิ่งที่ไม่เหมือนใคร! สองอย่างนี้มาเติมเต็มความสนุกสนานในการรับประทานอาหารและเสริมสร้างสุขภาพให้กับคุณ มาทำความรู้จักกับเมนูรสชาติที่ไม่เหมือนใคร “มังสวิรัติ กิน ช็อกโกแลต ได้ไหม” และติดตามวิธีการสร้างความอร่อยด้วยคู่ความหอมหวานที่สุดท้ายไปด้วยกัน! ความรักของช็อกโกแลต ช็อกโกแลตเป็นหนึ่งในของหวานที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายทั่วโลก มันถูกทำจากเมล็ดช็อกโกแลตที่มีรสชาติหวาน กลมกล่อม และเค็ม เมล็ดช็อกโกแลตมีส่วนประกอบหลากหลายประเภท เริ่มตั้งแต่ช็อกโกแลตขาว นม ถึงดาร์ก เมล็ดช็อกโกแลตยังมีประโยชน์ในด้านสุขภาพ เนื่องจากมีส่วนผสมที่มีประโยชน์เช่น แคลเซียม โปรตีน และธาตุเหล็ก อีกทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยในการป้องกันอาการเสื่อมสภาพของเซลล์ในร่างกาย กินช็อกโกแลตคือความอร่อยและประโยชน์ในเวลาเดียวกัน! เข้าใจมังสวิรัติ มังสวิรัติเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีส่วนกำกับมาตั้งแต่ประเทศที่อยู่ทางใต้ของเอเชีย มันมีลักษณะเป็นผลที่มีก้านสั้นๆ และเปลือกขนาดเล็กที่มีสีม่วงอมน้ำตาล ซึ่งเมื่อเปิดเปลือกออกมาจะพบเนื้อภายในที่หวานนุ่ม มังสวิรัติมีรสชาติหวานน้อยๆ แต่มีรสชาติอ่อนๆ คล้ายๆ กับการรับประทานผลไม้สุก เนื่องจากความอ่อนหวานที่มาพร้อมกับความสดชื่น มังสวิรัติได้รับความนิยมในทวีปเอเชียเนื่องจากสมรรถภาพทางการแพทย์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ประโยชน์สุขภาพของมังสวิรัติ เติมเต็มด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ มังสวิรัติเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยในการต้านการเสื่อมสภาพของเซลล์ในร่างกาย สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสิ่งที่ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเสื้อมสภาพ เช่น โรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง และมะเร็ง การรับประทานมังสวิรัติจึงเป็นอย่างดีสำหรับผู้ที่ต้องการเสริมสร้างสุขภาพที่แข็งแรง เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน มังสวิรัติมีส่วนช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน มีธาตุสารอาหารที่สำคัญ อาทิ วิตามินซี วิตามินอี และแคลเซียมซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและป้องกันการติดเชื้อโรค … Read more

ในยุคที่ความสำคัญของสุขภาพและการดูแลตัวเองมีบทบาทสำคัญอย่างมาก การกินอาหารมังสวิรัติกลายเป็นทางเลือกที่น่าสนใจและเป็นที่นิยมในปัจจุบัน ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพและควบคุมน้ำหนักได้อย่างมากมาย วันนี้เราจะมาเสนอ 5 วิธี กินอาหารมังสวิรัติที่จะช่วยให้คุณมีสุขภาพที่แข็งแรงและมีความสุขครบถ้วนค่ะ มังสวิรัติคืออะไร? ก่อนที่เราจะไปเรื่องของเมนูอาหารมังสวิรัติ มาเริ่มต้นด้วยการคว้าความหมายของคำว่า “มังสวิรัติ” กันก่อนเสียก่อนนะครับ มังสวิรัติคืออาหารที่เราต้องการที่จะหลีกเลี่ยงการกินเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ และบางครั้งก็อาจรวมถึงการกินอาหารที่ผลิตขึ้นจากนม และไขมันสัตว์ด้วย อย่างเช่น นมวัว นมเป็ด หรือนมแพะ เป้าหมายของมังสวิรัติคือการรับประทานอาหารที่ทำให้ร่างกายคงอยู่ในสภาพที่ดีที่สุด และเป็นประโยชน์ให้กับสุขภาพทั้งร่างกายและจิตใจ ประโยชน์ของมังสวิรัติ เมื่อพูดถึงมังสวิรัติ หลายคนอาจกลัวว่าจะเป็นอาหารที่ขาดโปรตีนและสารอาหารที่สำคัญ แต่จริงๆ แล้วมังสวิรัติมีประโยชน์มากมายที่ควรให้ความสำคัญครับ มาเริ่มต้นด้วยประโยชน์ของมังสวิรัติที่สำคัญๆ กันเลย เมนูอาหารมังสวิรัติที่ควรรู้ ต่อไปนี้เรามาดูกันเมนูอาหารมังสวิรัติที่ควรรู้และควรลองทำเองครับ ขอให้ทุกคนสนุกกับการกินและสามารถรับประโยชน์ที่ดีกับร่างกายและสุขภาพได้ครับ 1. ข้าวกล้องคั่ว ข้าวกล้องคั่วเป็นที่นิยมในกลุ่มคนที่กินมังสวิรัติเป็นอย่างมาก ข้าวกล้องคั่วเป็นข้าวที่ขัดสีเอาจมูกข้าวและรำข้าวออก ทำให้ข้าวมีสีน้ำตาลอ่อนๆ และมีกลิ่นหอม ๆ น่าตื่นเต้น ข้าวกล้องคั่วมีสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย เช่น วิตามิน B1, วิตามิน E และกากใย ทำให้เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับการกินมังสวิรัติ 2. ถั่วและธัญพืชหลายชนิด อาหารจากธัญพืชหลายชนิดมีโปรตีนที่สูง แต่ขาดสารอาหารที่สำคัญเมื่อกินเพียงชนิดเดียว การกินอาหารมังสวิรัติแบบ “สมดุล” โดยกินอาหารหลายๆ ชนิดในมื้อเดียวกันช่วยให้ได้โปรตีนคุณภาพสูง … Read more