เค้ก มะพร้าว วัน แม่: ของหวานพิเศษสำหรับแม่ที่รัก

เมื่อพบกับวันแม่คราวนี้ การให้ความสำคัญและความพิเศษให้แก่แม่คือสิ่งที่ควรทำให้แม่รู้สึกเป็นอย่างดีในวันสำคัญนี้ อาจจะมีหลายวิธีในการแสดงความรัก แต่อย่าลืมว่าความอบอุ่นและความหวานที่แท้จริงของเราอยู่ในขนมเค้กที่น่ารักนี้ – “เค้ก มะพร้าว วัน แม่” ที่เต็มไปด้วยรสชาติที่เข้มข้นและความอบอุ่นที่ส่งตรงใจแม่ทุกคน มาเริ่มสร้างความประทับใจให้กับแม่ในวันพิเศษนี้กันเถอะ!

  

Table of Contents

“ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน”ทำง่ายๆในกระทะ เมนูวันแม่ l แม่มิ้ว l Chiffon Cake in Pan [VIDEO]

ส่วนที่1
1.แป้งเค้ก 105 กรัม(11ชต.)
2.น้ำตาลทราย 3 ชต.
3.ผงฟู 1 ชช.
4.ไข่แดง 3 ฟอง(เบอร์2)
5.น้ำมันพืช 3 ชต.
6.กลิ่นวนิลา 1 ชช.
7.กะทิ 1/3 ถต.

ส่วนที่2
1.ไข่ขาว 3 ฟอง(เบอร์2)
2.น้ำตาลทราย 5 ชต.
3.น้ำมะนาว 1/2 ชช.

ขนมเค้กมะพร้าว คืออะไร?

ขนมเค้กมะพร้าวเป็นขนมหวานที่นิยมและเป็นที่รู้จักกันอย่างดีในวงกว้าง มันเป็นขนมที่มีรสชาติหวานอ่อนๆ และมีกลิ่นหอมหวานของมะพร้าวสดที่มากับทุกคำตอบ ความอบอุ่นและความนุ่มนวลในขนมเค้กมะพร้าวทำให้มันเป็นที่ชื่นชอบของทุกเพศทุกวัยไม่ว่าจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่ก็ตาม

ในกระบวนการทำขนมเค้กมะพร้าว ส่วนผสมหลักคือแป้งสาลีที่มีส่วนประกอบของมันม่วงที่ซ่อนความอุดมสมบูรณ์ นอกจากนี้ยังมีน้ำตาลทรายที่ช่วยเพิ่มรสหวานให้กับขนม และมะพร้าวสดที่ขูดใส่ลงไปในผังส่วนผสม ทั้งนี้เพื่อให้ขนมเค้กมีความหวานและกลิ่นหอมของมะพร้าวให้ถูกทำลายไปด้วยความพิถีพิถัน

เมื่อเตรียมส่วนผสมเสร็จสิ้น ก็เป็นเวลาของขั้นตอนการทำเค้ก มะพร้าวที่ต้องใช้ความอดทนในการรอให้เค้กโผล่ออกมาจากเตาอบ และเมื่อขนมเค้กมะพร้าวเสร็จสมบูรณ์ มันก็เตรียมพร้อมที่จะเปิดใจและต้อนรับทุกคนที่มาร่วมสัมผัสความอบอุ่นและรสชาติที่อร่อยของขนมที่เต็มไปด้วยความรักและความเอื้ออำนวยใจให้กับทุกคนที่ได้มาสัมผัสกับขนมเค้กมะพร้าวนี้ ทำให้ขนมเค้กมะพร้าวเป็นสิ่งที่น่าหลงใหลและต้องลองทุกครั้งที่มีโอกาส!

วันแม่: ความสำคัญและความพิเศษในวันสำคัญนี้

วันแม่เป็นวันที่มีความสำคัญและความพิเศษอย่างมากในวงกว้าง นับเป็นวันที่ได้รับการยกย่องและเชิดชูแม่ของเราที่ให้ความรักและสิ่งดี ๆ มากมายในชีวิตของเรา ในวันนี้เรามีโอกาสในการแสดงความขอบคุณและความนับถือต่อแม่ที่เคยเสียชีวิตและยังเป็นโอกาสในการฉลองแม่ที่ยังมีชีวิตอยู่ด้วยความรักและความปรารถนาดีในสิ่งดี ๆ ที่แม่ได้ทำให้เรามีกำลังใจในชีวิต

วันแม่เป็นวันที่สร้างความสุขและความประทับใจให้กับแม่ที่เรารัก เราอาจจะเตรียมของขวัญหรือการฉลองที่เป็นพิเศษเพื่อแสดงความรักและความแสดงออกของเราที่แม่ที่มีความสำคัญในชีวิตของเรา ไม่ว่าจะเป็นการให้ของขวัญที่มีความหมายสำหรับแม่ เช่น ดอกไม้หรือของที่แม่ชื่นชอบ หรืออาจจะเสียงแสดงความนับถือและความยินดีในวันที่แสนพิเศษนี้ ทั้งนี้ทำให้แม่รู้สึกถึงความสำคัญและความพิเศษที่มีให้กับเธอในทุก ๆ วัน

วันแม่เป็นเวลาที่เราสามารถกลับไปทำความเข้าใจและคิดถึงเรื่องราวต่าง ๆ ที่แม่เคยให้กำลังใจเราในชีวิต มันเป็นโอกาสที่เราสามารถพูดถึงความคิดถึงและความคิดถึงที่มีต่อแม่ได้ แม้แต่ในวันประเพณีนี้แม้ความคิดถึงและความรักที่เรามีให้กับแม่ไม่ควรจะหยุดนิ่งไว้เพียงวันเดียว แต่ว่าความคิดถึงและความรักนี้ควรจะต้องอยู่เสมอ แม้ว่าเราจะไม่ได้อยู่ใกล้กันทุก ๆ วัน แต่ความรักและความคิดถึงที่เรามีให้กับแม่ควรจะยังคงอยู่ในใจและใจเสมอ ในทุก ๆ วันในชีวิตของเรา ไม่ว่าเราจะอยู่ไกลเพียงใดก็ตาม

วันแม่เป็นวันที่เตือนให้เรารู้ความรักและความสำคัญของแม่ในชีวิตเรา มันเป็นเวลาที่เราสามารถส่งความสำคัญและความหมายที่เรามีให้กับแม่ที่เรารักด้วยความซื่อสัตย์และจริงใจ สำหรับแม่ทุกคน ทั้งนี้ทำให้วันแม่กลายเป็นวันที่พิเศษและอบอุ่นที่น่าจดจำตลอดชีวิตของเรา

ส่วนผสมที่จำเป็นในเค้กมะพร้าว

ส่วนที่1ปริมาณ
แป้งเค้ก105 กรัม (11 ชต.)
น้ำตาลทราย3 ชต.
ผงฟู1 ชช.
ไข่แดง3 ฟอง (เบอร์2)
น้ำมันพืช3 ชต.
กลิ่นวนิลา1 ชช.
กะทิ1/3 ถ.ต.
ส่วนที่2ปริมาณ
ไข่ขาว3 ฟอง (เบอร์2)
น้ำตาลทราย5 ชต.
น้ำมะนาว1/2 ชช.

กรุณาทราบว่าตารางที่กำหนดข้างต้นเป็นส่วนผสมที่จำเป็นในการทำเค้กมะพร้าว ในส่วนที่1 ประกอบด้วยแป้งเค้ก น้ำตาลทราย ผงฟู ไข่แดง น้ำมันพืช กลิ่นวนิลา และกะทิ ส่วนที่2 ประกอบด้วยไข่ขาว น้ำตาลทราย และน้ำมะนาว โปรดให้ความสำคัญในการใช้ส่วนผสมที่ถูกต้องเพื่อให้ได้เค้กมะพร้าวที่อร่อยและนุ่มนวลที่สุด ติดตามขั้นตอนการทำเค้กต่อไปเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด!

ขั้นตอนการทำเค้กมะพร้าว

ขั้นตอนการทำเค้กมะพร้าว:

  1. ในชามใหญ่ใส่แป้งเค้ก 105 กรัม (ประมาณ 11 ช้อนโต๊ะ) และน้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ ผสมกันให้เข้ากันอย่างดี.
  2. เพิ่มผงฟู 1 ช้อนชาเข้าไปในชาม คนให้เคลือบผสมกันให้ทั่วถึง.
  3. แยกไข่แดง 3 ฟอง (เบอร์2) ออกจากเปลือกแล้วใส่ในชามที่มีผสมส่วนผสม คนให้เข้ากันให้เป็นเนื้อเดียวกัน.
  4. เติมน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา และกะทิ 1/3 ถ้วยต่อเนื้อของส่วนผสม คนให้เข้ากันอีกครั้งจนส่วนผสมเป็นข้องกันอย่างสม่ำเสมอ.
  5. ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมถาดอบเค้กโดยใส่กระดาษอัดเค้กลงไปและเบาะกระดาษด้วยน้ำมัน.
  6. ตักส่วนผสมของเค้กลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ และกระทุ้งถาดเบา ๆ เพื่อให้ลูกบอลลูกบอลที่อยู่ในส่วนผสมระเหยไปตามรูปร่างของเค้ก.
  7. นำเข้าอบในเตาที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลาประมาณ 25-30 นาที หรือจนกว่าเค้กจะสุกและเหนียวกลิ่นหอม.
  8. เมื่อเค้กสุกแล้ว นำออกมาทิ้งให้เย็นสักครู่ จากนั้นนำเสิร์ฟเค้กมะพร้าวพร้อมกับน้ำชาหรือกาแฟตามความชอบของทุกคน!

เมื่อทำตามขั้นตอนทั้งหมดข้างต้น คุณจะได้เค้กมะพร้าวที่อบอุ่นนุ่มนวลและหอมหวานที่สุด เสริฟ์เค้กมะพร้าวให้กับครอบครัวและเพื่อนฝูงในวันพิเศษหรืองานเลี้ยง ทำให้ทุกคนประทับใจและมีความสุขในวันที่พิเศษของคุณ!

เคล็ดลับในการทำเค้กมะพร้าวอบอุ่น

เค้กมะพร้าวอบอุ่นเป็นขนมหวานที่น่าหลงใหลและอร่อยมาก แต่เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด มีเคล็ดลับบางอย่างที่ควรทราบในการทำเค้กมะพร้าวอบอุ่น:

  1. การทำให้ส่วนผสมเข้ากัน: ควรตรวจสอบและแน่ใจว่าทุกส่วนผสมได้ถูกผสมเข้าด้วยกันอย่างถูกต้องและสม่ำเสมอ การผสมแป้งเค้ก น้ำตาลทราย ผงฟู และไข่แดงให้เกิดการเชื่อมต่อกันได้ดีจะช่วยให้เค้กมีความนุ่มนวลและหนึบลืม หากมีแป้งหยิบมากไปอาจทำให้เค้กหนา และหากน้ำตาลทรายหยิบมากไปอาจทำให้เค้กหวานเกินไป ควรใช้เครื่องผสมขนมหรือคนด้วยมือให้เหม่อมะตุ้มจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน.
  2. อุณหภูมิและเวลาการอบ: ควรตั้งอุณหภูมิในเตาที่ 180 องศาเซลเซียสเพื่อให้เค้กสุกและมีสีทองคล้ายครีม อย่าเปิดประตูเตาอบในช่วงเวลาที่เค้กยังไม่สุกเพื่อป้องกันการสะเด็ดน้ำเรื้อรัดออก การอบควรใช้เวลาประมาณ 25-30 นาที หรือจนกว่าเค้กจะสุกและเหนียวกลิ่นหอม.
  3. การเตรียมถาดอบ: ควรเบาะถาดอบด้วยกระดาษอัดเค้กและเบาะกระดาษด้วยน้ำมันเพื่อป้องกันเค้กติดแน่นกับถาดอบ หากไม่มีกระดาษอัดเค้กสามารถใช้น้ำมันพืชหรือเนยทาทับทีหลัง.
  4. การทำความสะอาดเครื่องใช้: ควรทำความสะอาดเครื่องปั้นขนมหรือหม้อกะทิก่อนเริ่มทำเค้กเพื่อให้เครื่องปั้นขนมทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและป้องกันการติดเชื้อของเค้ก.

เมื่อทำตามเคล็ดลับข้างต้น คุณจะสามารถทำเค้กมะพร้าวอบอุ่นที่อร่อยและนุ่มนวลได้อย่างสำเร็จ อย่าลืมลองทำและเสิร์ฟเค้กให้กับคนที่คุณรักในวันพิเศษหรือในช่วงเวลาที่เป็นเอกลักษณ์ ให้ทุกคนมีความสุขและเพลิดเพลินกับรสชาติที่อร่อยของเค้กมะพร้าวที่คุณทำขึ้นเอง!

การเสิร์ฟเค้กให้เป็นศิลปะ

การเสิร์ฟเค้กให้เป็นศิลปะเป็นขั้นตอนสุดท้ายที่ทำให้เค้กมะพร้าวดูน่ารับประทานและน่าทึ่งตาในทุกๆ โอกาส การจัดเสิร์ฟเค้กไม่เพียงแค่เรียงเค้กลงบนจานแล้วเสิร์ฟอย่างธรรมดา แต่เป็นการนำเสนอให้มีความสวยงามและความคล่องตัว ให้กับทุกคำตอบที่มีในเค้กมะพร้าว

เมื่อเสิร์ฟเค้ก ควรตัดเค้กให้เป็นชิ้นสวยๆ ให้เท่าๆ กันและแบ่งเป็นส่วนๆ น้อยๆ แต่ละส่วนควรเรียงลงบนจานอย่างเป็นระเบียบและเรียงแบบสวยงาม เพื่อเสริมสวยงามให้กับเค้กและดูน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น

นอกจากนี้ การตกแต่งเค้กก่อนเสิร์ฟก็เป็นส่วนสำคัญที่ทำให้เค้กมะพร้าวดูน่าทานยิ่งขึ้น สามารถใช้ผักสด เช่น ดอกไม้ต่าง ๆ หรือผลไม้สดที่น่ารัก เช่น สตรอว์เบอร์รี และผลไม้อื่นๆ ใส่บนเค้กเพื่อเพิ่มความสวยงามและน่าใจให้กับเค้ก

ไม่เพียงแค่สำคัญที่ต้องอร่อย แต่การเสิร์ฟเค้กให้เป็นศิลปะยังเป็นที่สำคัญที่ทำให้ทุกคนที่เห็นนับถือความสวยงามและความอร่อยของเค้กมะพร้าวอย่างเต็มใจ ไม่ว่าจะเป็นในงานเลี้ยงหรือเป็นของฝากให้คนพิเศษ การเสิร์ฟเค้กให้เป็นศิลปะเป็นสิ่งที่ควรใส่ใจในทุกๆ การนำเสนอเพื่อให้ทุกคนมีความประทับใจและพิชิตความอร่อยของเค้กมะพร้าวที่ทำขึ้นเองได้อย่างเต็มใจ!

เค้กมะพร้าวใส่ไข่เกี้ยว

เค้กมะพร้าวใส่ไข่เกี้ยวเป็นเมนูขนมหวานที่มีความพิเศษและอร่อยมากในวงกว้าง การนำไข่เกี้ยวมาใส่ในเค้กมะพร้าวทำให้เค้กมีรสชาติที่หวานอ่อนๆ และมีความหนึบลืมสีขาวนุ่มนวล การใส่ไข่เกี้ยวลงในเค้กทำให้เค้กมีความหวานจากไข่เกี้ยวเองและมีกลิ่นหอมของมะพร้าวที่เพิ่มรสชาติให้กับเค้กอีกด้วย การนำเสนอเค้กมะพร้าวใส่ไข่เกี้ยวให้กับคนที่คุณรักหรือเป็นของฝากให้กับคนพิเศษเป็นที่ต้องของประทับใจและความพิเศษในทุกๆ โอกาส!

เมื่อทำเค้กมะพร้าวใส่ไข่เกี้ยว ควรทำตามขั้นตอนการทำเค้กมะพร้าวตามปกติ และเพิ่มไข่เกี้ยวลงในส่วนผสมหลังจากที่ได้ผสมส่วนประกอบของเค้กมะพร้าวเข้าด้วยกันแล้ว การเตรียมไข่เกี้ยวควรทำโดยการแยกไข่เกี้ยวจากเปลือกแล้วนำมาใส่ในชามที่มีส่วนผสมของเค้ก คนให้เกิดการผสมสำเร็จและเป็นเนื้อเดียวกัน โดยทำความสะอาดเครื่องปั้นขนมก่อนเริ่มทำเค้กเพื่อให้เครื่องปั้นขนมทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและป้องกันการติดเชื้อของเค้กมะพร้าว.

เมื่อเสร็จสิ้นการทำเค้กมะพร้าวใส่ไข่เกี้ยว ควรนำเสิร์ฟเค้กให้เป็นศิลปะด้วยการตัดเค้กให้เป็นชิ้นสวยๆ ให้เท่าๆ กันและแบ่งเป็นส่วนๆ น้อยๆ แต่ละส่วนควรเรียงลงบนจานอย่างเป็นระเบียบและเรียงแบบสวยงาม เพื่อเสริมสวยงามให้กับเค้กและดูน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น. ให้ทุกคนที่รับประทานเค้กมะพร้าวใส่ไข่เกี้ยวนั้นพ

เค้กมะพร้าวใส่ครีมช็อคโกแลต

เค้กมะพร้าวใส่ครีมช็อคโกแลตเป็นเมนูขนมหวานที่หอมหวานและอร่อยมาก ความหวานและกลิ่นหอมของมะพร้าวตรงกับความหวานและความกลมกล่อมของครีมช็อคโกแลตทำให้เค้กมีรสชาติที่หวานละมุนและอร่อยมากยิ่งขึ้น การใส่ครีมช็อคโกแลตลงในเค้กทำให้เค้กมีความเข้มข้นของช็อคโกแลตและเสริมสีน้ำตาลที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับเค้กอีกด้วย การนำเสนอเค้กมะพร้าวใส่ครีมช็อคโกแลตให้กับคนที่คุณรักหรือเป็นของฝากให้กับคนพิเศษเป็นที่ต้องของประทับใจและความอร่อยในทุกๆ โอกาส!

เมื่อทำเค้กมะพร้าวใส่ครีมช็อคโกแลต ควรทำตามขั้นตอนการทำเค้กมะพร้าวตามปกติ และเมื่อเค้กสุกแล้ว ให้ตั้งความเย็นเค้กเพื่อให้เค้กเย็นลงก่อน หลังจากนั้นนำครีมช็อคโกแลตที่เตรียมไว้ทาทับทีหลังบนพื้นผิวของเค้กทั้งด้านในและด้านนอก ควรทาครีมให้ทั่วถึงทั้งด้านและเทียบเท่ากัน เพื่อให้ครีมช็อคโกแลตกลมกล่อมของครีมมีความหอมและความหวานที่ทำให้เค้กดูน่าทานและอร่อยยิ่งขึ้น. ให้ทุกคนที่รับประทานเค้กมะพร้าวใส่ครีมช็อคโกแลตนั้นพิชิตความหอมหวานและความอร่อยของเค้กได้อย่างแท้จริงและเพลิดเพลินกับความสุขของเมนูขนมหวานนี้!

เค้กมะพร้าวสูตรพิเศษสำหรับแม่

เค้กมะพร้าวสูตรพิเศษสำหรับแม่เป็นขนมหวานที่ทำมาเพื่อเฉลิมฉลองและเสริมสวยงามในวันพิเศษของแม่ที่เป็นวันสำคัญที่สุดในใจของทุกคน สูตรเค้กมะพร้าวพิเศษนี้อร่อยนุ่มนวลและหอมหวานด้วยรสชาติของมะพร้าวที่สดใหม่และสีน้ำตาลของครีมช็อคโกแลตที่เคลือบบนผิวของเค้ก การนำเสนอเค้กมะพร้าวสูตรพิเศษนี้ให้กับแม่ของคุณคือการนำเสนอความพิเศษและความรักที่ไม่มีวันลืม!

ในการทำเค้กมะพร้าวสูตรพิเศษสำหรับแม่ ควรเตรียมส่วนผสมตามสูตรปกติ แต่ความพิเศษของสูตรนี้คือการเพิ่มความหอมหวานของมะพร้าวเข้าไปในเค้ก โดยใส่มะพร้าวสดหั่นเป็นเส้นบางๆ ลงในส่วนผสมของเค้ก จากนั้นใส่ใส่ลงในหน้าเค้กเพื่อเติมความหอมหวานและความอร่อยให้กับเค้ก หลังจากนั้น ก็นำครีมช็อคโกแลตที่เตรียมไว้ทาบนผิวของเค้กทั้งด้านในและด้านนอก ควรทาครีมให้ทั่วถึงทั้งด้านและเทียบเท่ากัน เพื่อให้ครีมช็อคโกแลตกลมกล่อมของครีมมีความหอมและความหวานที่ทำให้เค้กดูน่าทานและอร่อยยิ่งขึ้น.

เมื่อทำเค้กมะพร้าวสูตรพิเศษสำหรับแม่เสร็จสิ้น ให้เรียงเค้กในจานเสิร์ฟที่สวยงามและนำเสนอเค้กให้แม่ของคุณเพื่อเฉลิมฉลองวันพิเศษนี้ในความรักและความภาคภูมิใจที่ไม่มีวันลืม ให้แม่มีความสุขและพิชิตความอร่อยของเค้กมะพร้าวสูตรพิเศษนี้ในวันที่มีความสำคัญมากที่สุดในทุกปี!

สรุป

เค้ก มะพร้าว วัน แม่เป็นขนมหวานที่มีความหมายและความสำคัญในใจของทุกคน ความหวานและความอร่อยของเค้กมะพร้าวทำให้เป็นเมนูที่ทุกคนต้องตื่นตาตื่นใจและไม่มีวันลืมในวันสำคัญนี้ การทำเค้กมะพร้าวในวันแม่เป็นการแสดงความรักและความเคารพต่อแม่ที่ให้กายครองเราด้วยความรักและความอบอุ่น ด้วยความหวานของเค้กมะพร้าวในวันแม่ ขอให้ทุกคนมีความสุขและความพิเศษในวันนี้และตลอดไป!

FAQs

สามารถใส่ไข่เกี้ยวในเค้กมะพร้าวได้หรือไม่?

ใช่! สามารถใส่ไข่เกี้ยวในเค้กมะพร้าวได้เพื่อเพิ่มความหอมหวานและความอร่อยให้กับเค้กมะพร้าว.

เค้กมะพร้าวสูตรพิเศษสำหรับแม่มีส่วนผสมอะไรบ้าง?

เค้กมะพร้าวสูตรพิเศษสำหรับแม่มีส่วนผสมของมะพร้าวสดและครีมช็อคโกแลตที่ใส่ในส่วนผสมของเค้กเพื่อเพิ่มความหอมหวานและความอร่อย.

สามารถทำเค้กมะพร้าวใส่ครีมช็อคโกแลตได้ง่ายๆ หรือเปล่า?

ใช่ครับ! การทำเค้กมะพร้าวใส่ครีมช็อคโกแลตไม่ยาก แค่ต้องตามขั้นตอนการทำเค้กมะพร้าวปกติและเพิ่มครีมช็อคโกแลตเข้าไปในส่วนผสมของเค้ก.

เค้กมะพร้าวสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นนานได้กี่วัน?

เค้กมะพร้าวสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณ 3-4 วัน แต่ควรเก็บในภาชนะที่ซึมความชื้นดีเพื่อให้คงความอ่อนนุ่ม.

สามารถใส่ผลไม้หรือผักสดเป็นตกแต่งเค้กมะพร้าวได้ไหม?

แน่นอนครับ! สามารถใส่ผลไม้หรือผักสดเป็นตกแต่งเค้กมะพร้าวได้ เช่น สตรอว์เบอร์รีหรือชิ้นสับของมะพร้าวที่หอมหวาน เพื่อเพิ่มความสวยงามและความหอมหวานให้กับเค้ก.