ชาเย็นเป็นเครื่องดื่มที่โด่งดังและเป็นที่นิยมมากในประเทศไทย ชาเย็นเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและสดชื่นที่ช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่นและผ่อนคลายในช่วงเวลาที่ร้อนและอึกทึกของชีวิตทุกวัน ในบทความนี้เราจะแนะนำ 15 สูตรชาเย็นที่สามารถทำได้ง่ายๆ และอร่อยที่คุณสามารถสร้างและเพิ่มความสดชื่นให้กับชีวิตของคุณ
1. ชานมเย็น
ส่วนประกอบ:
- ชาดำ 2 ถ้วย
- นมข้นหวาน 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็ง
- ใบชาเย็น
ขั้นตอนการทำ:
- ตั้งหม้อน้ำให้เดือด และใส่ใบชาเย็นลงไป
- ต้มใบชาเย็นในน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาที หรือจนกว่าน้ำจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำชา
- ปิดไฟและให้ใบชาเย็นต้มอยู่ในน้ำร้อนอีก 5-10 นาทีเพื่อให้กลิ่นและรสชาติของใบชาเติมความหอมให้กับน้ำชา
- กรองใบชาออกและเติมน้ำตาลทรายลงไป คนให้น้ำตาลละลาย
- เตรียมแก้วใส่น้ำแข็ง และเทน้ำชาดำที่สุกครบลงไปในแก้ว
- เติมนมข้นหวานลงไปในแก้ว คนให้เข้ากัน
- ใส่ใบชาเย็นเพิ่มเติมเพื่อเพิ่มความหอมให้กับชานมเย็น
- เสริฟ์ชานมเย็นพร้อมดื่มเลย!
2. ชาเขียวเย็น
ส่วนประกอบ:
- ชาเขียว 2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็ง
- ใบชาเขียว
ขั้นตอนการทำ:
- ตั้งหม้อน้ำให้เดือด และใส่ใบชาเขียวลงไป
- ต้มใบชาเขียวในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที หรือจนกว่าน้ำจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวอมเหลือง
- ปิดไฟและให้ใบชาเขียวต้มอยู่ในน้ำร้อนอีก 2-3 นาทีเพื่อให้กลิ่นและรสชาติของใบชาเติมความหอมให้กับน้ำชา
- กรองใบชาออกและเติมน้ำตาลทรายลงไป คนให้น้ำตาลละลาย
- เตรียมแก้วใส่น้ำแข็ง และเทน้ำชาเขียวที่สุกครบลงไปในแก้ว
- เสริฟ์ชาเขียวเย็นพร้อมดื่มเลย!
3. ชามะนาวเย็น
ส่วนประกอบ:
- น้ำมะนาว 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็ง
ขั้นตอนการทำ:
- นำน้ำมะนาวมาใส่ในถ้วย
- เติมน้ำตาลทรายลงไป คนให้น้ำตาลละลาย
- เตรียมแก้วใส่น้ำแข็ง และเทน้ำมะนาวที่เตรียมไว้ในแก้ว
- เสริฟ์ชามะนาวเย็นพร้อมดื่มเลย!
4. ชามะละกอเย็น
ส่วนประกอบ:
- มะละกอสด 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็ง
ขั้นตอนการทำ:
- หั่นมะละกอเป็นชิ้นบางๆ
- ใส่มะละกอลงในแก้ว
- เติมน้ำตาลทรายลงไป คนให้น้ำตาลละลาย
- เตรียมแก้วใส่น้ำแข็ง และเทน้ำมะละกอที่เตรียมไว้ในแก้ว
- เสริฟ์ชามะละกอเย็นพร้อมดื่มเลย!
5. ชามะม่วงเย็น
ส่วนประกอบ:
- มะม่วงสุก 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็ง
ขั้นตอนการทำ:
- ฝอยมะม่วงสุกออกจากเมล็ดและหั่นเป็นชิ้น
- ใส่มะม่วงในแก้ว
- เติมน้ำตาลทรายลงไป คนให้น้ำตาลละลาย
- เตรียมแก้วใส่น้ำแข็ง และเทน้ำมะม่วงที่เตรียมไว้ในแก้ว
- เสริฟ์ชามะม่วงเย็นพร้อมดื่มเลย!
6. ชากระเจี๊ยบเย็น
ส่วนประกอบ:
- กระเจี๊ยบสด 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็ง
ขั้นตอนการทำ:
- หั่นกระเจี๊ยบออกเป็นชิ้นเล็กๆ
- ใส่กระเจี๊ยบลงในแก้ว
- เติมน้ำตาลทรายลงไป คนให้น้ำตาลละลาย
- เตรียมแก้วใส่น้ำแข็ง และเทน้ำกระเจี๊ยบที่เตรียมไว้ในแก้ว
- เสริฟ์ชากระเจี๊ยบเย็นพร้อมดื่มเลย!
7. ชาผลไม้เย็น
ส่วนประกอบ:
- ผลไม้ที่ชื่นชอบ (เช่น ส้ม, มะนาว, แอปเปิ้ล, ฝรั่ง) 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็ง
ขั้นตอนการทำ:
- หั่นผลไม้ที่เลือกเป็นชิ้นเล็กๆ
- ใส่ผลไม้ในแก้ว
- เติมน้ำตาลทรายลงไป คนให้น้ำตาลละลาย
- เตรียมแก้วใส่น้ำแข็ง และเทน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้ในแก้ว
- เสริฟ์ชาผลไม้เย็นพร้อมดื่มเลย!
8. ชาบวชยาสิบเย็น
ส่วนประกอบ:
- บวชยาสิบสด 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็ง
ขั้นตอนการทำ:
- หั่นบวชยาสิบออกเป็นชิ้นเล็กๆ
- ใส่บวชยาสิบในแก้ว
- เติมน้ำตาลทรายลงไป คนให้น้ำตาลละลาย
- เตรียมแก้วใส่น้ำแข็ง และเทน้ำบวชยาสิบที่เตรียมไว้ในแก้ว
- เสริฟ์ชาบวชยาสิบเย็นพร้อมดื่มเลย!
9. ชาตะไคร้เย็น
ส่วนประกอบ:
- ตะไคร้สด 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็ง
ขั้นตอนการทำ:
- ซอกตะไคร้ให้หายใจได้ง่ายและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ใส่ตะไคร้ในแก้ว
- เติมน้ำตาลทรายลงไป คนให้น้ำตาลละลาย
- เตรียมแก้วใส่น้ำแข็ง และเทน้ำตะไคร้ที่เตรียมไว้ในแก้ว
- เสริฟ์ชาตะไคร้เย็นพร้อมดื่มเลย!
10. ชาแอปเปิ้ลเย็น
ส่วนประกอบ:
- แอปเปิ้ลสด 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็ง
ขั้นตอนการทำ:
- หั่นแอปเปิ้ลออกเป็นชิ้นเล็กๆ
- ใส่แอปเปิ้ลในแก้ว
- เติมน้ำตาลทรายลงไป คนให้น้ำตาลละลาย
- เตรียมแก้วใส่น้ำแข็ง และเทน้ำแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ในแก้ว
- เสริฟ์ชาแอปเปิ้ลเย็นพร้อมดื่มเลย!
11. ชามะพร้าวเย็น
ส่วนประกอบ:
- มะพร้าวสด 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็ง
ขั้นตอนการทำ:
- หั่นมะพร้าวออกเป็นชิ้นเล็กๆ
- ใส่มะพร้าวในแก้ว
- เติมน้ำตาลทรายลงไป คนให้น้ำตาลละลาย
- เตรียมแก้วใส่น้ำแข็ง และเทน้ำมะพร้าวที่เตรียมไว้ในแก้ว
- เสริฟ์ชามะพร้าวเย็นพร้อมดื่มเลย!
12. ชาฝรั่งเย็น
ส่วนประกอบ:
- ฝรั่งสด 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็ง
ขั้นตอนการทำ:
- หั่นฝรั่งออกเป็นชิ้นเล็กๆ
- ใส่ฝรั่งในแก้ว
- เติมน้ำตาลทรายลงไป คนให้น้ำตาลละลาย
- เตรียมแก้วใส่น้ำแข็ง และเทน้ำฝรั่งที่เตรียมไว้ในแก้ว
- เสริฟ์ชาฝรั่งเย็นพร้อมดื่มเลย!
13. ชาส้มเย็น
ส่วนประกอบ:
- ส้มสด 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็ง
ขั้นตอนการทำ:
- หั่นส้มออกเป็นชิ้นเล็กๆ
- ใส่ส้มในแก้ว
- เติมน้ำตาลทรายลงไป คนให้น้ำตาลละลาย
- เตรียมแก้วใส่น้ำแข็ง และเทน้ำส้มที่เตรียมไว้ในแก้ว
- เสริฟ์ชาส้มเย็นพร้อมดื่มเลย!
14. ชามะขามเย็น
ส่วนประกอบ:
- มะขามเปียกสด 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็ง
ขั้นตอนการทำ:
- หั่นมะขามเปียกออกเป็นชิ้นเล็กๆ
- ใส่มะขามเปียกในแก้ว
- เติมน้ำตาลทรายลงไป คนให้น้ำตาลละลาย
- เตรียมแก้วใส่น้ำแข็ง และเทน้ำมะขามที่เตรียมไว้ในแก้ว
- เสริฟ์ชามะขามเย็นพร้อมดื่มเลย!
15. ชามะตูมเย็น
ส่วนประกอบ:
- มะตูมสด 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็ง
ขั้นตอนการทำ:
- หั่นมะตูมออกเป็นชิ้นเล็กๆ
- ใส่มะตูมในแก้ว
- เติมน้ำตาลทรายลงไป คนให้น้ำตาลละลาย
- เตรียมแก้วใส่น้ำแข็ง และเทน้ำมะตูมที่เตรียมไว้ในแก้ว
- เสริฟ์ชามะตูมเย็นพร้อมดื่มเลย!
สรุป
เพียงแค่มีสูตรชาเย็นที่สดชื่นและอร่อยเหล่านี้ในการเติมความสดชื่นให้กับชีวิตของคุณในช่วงเวลาที่ร้อนและอึกทึก ที่บ้านหรือที่ทำงานคุณสามารถทำชาเย็นเหล่านี้ได้ง่ายๆ และตัวชาเย็นยังเติมความสดชื่นและเพิ่มความอร่อยให้กับชีวิตคุณอย่างไม่ซ้ำกัน ไม่ว่าจะเลือกชานมเย็นหวานๆ หรือชาเขียวเย็นสดชื่น หรือแม้กระทั่งชาผลไม้ที่สดชื่น ทุกสูตรเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและสดชื่นที่คุณสามารถเติมความสดชื่นให้กับชีวิตด้วยเรื่องราวและรสชาติของชาที่หอมหวานและอร่อยในทุกๆ คำว่า “ชาเย็น” และความสดชื่นคือคำตอบที่ยอดเยี่ยมในช่วงเวลาที่ร้อนอย่างนี้!