สตอเบอรี่เป็นผลไม้ที่อร่อยและเติมความหวานให้กับทุกๆ คน ไม่ว่าจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่ การสร้างสตอเบอรี่ในบ้านเองไม่ใช่เพียงแค่สนุกและสร้างความสุขในครอบครัว แต่ยังเป็นโอกาสที่จะสร้างสรรค์สตอเบอรี่ที่อร่อยที่สุดแก่คนที่คุณรัก ในบทความนี้เราจะนำเสนอสูตรสตอเบอรี่ 15 รูปแบบที่คุณสามารถลองทำในบ้านได้ง่ายๆ พร้อมกับเคล็ดลับในการทำให้สตอเบอรี่ออกมาอร่อย น่ารัก และนุ่มละมุนลิ้น
เมนูที่ 1: สตอเบอรี่สลัด
ส่วนผสม:
- สตอเบอรี่สด 1 ถ้วย
- ส้มโอสด 1 ผล
- แอปเปิ้ลสด 1 ผล
- กล้วยสด 1 ผล
- องุ่นสด 1 กำมือ
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ:
- ล้างสตอเบอรี่และผลไม้ทั้งหมดให้สะอาด หั่นสตอเบอรี่เป็นครึ่งหรือตัดตามชอบ
- ผ่าส้มโอออกเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆ และแบ่งกล้วยเป็นชิ้นๆ พร้อมด้วยองุ่นสด
- นำผลไม้ทั้งหมดไปตั้งในชามใหญ่
- รับประทานสลัดด้วยการโรยน้ำผึ้งและน้ำมะนาวลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน พร้อมทานสดชื่น!
เมนูที่ 2: สตอเบอรี่สมูทตี้
ส่วนผสม:
- สตอเบอรี่สด 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
- น้ำส้มสด 1/4 ถ้วย
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ:
- ล้างสตอเบอรี่ให้สะอาด และตัดส่วนยอดออก
- นำสตอเบอรี่ไปตั้งในชาม
- รับประทานสตอเบอรี่พร้อมน้ำตาลทราย น้ำส้มสด และน้ำมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- โรยใบมะกรูดซอยและพริกไทยป่นลงไป พร้อมทานสดให้อร่อย!
เมนูที่ 3: พานัทสตอเบอรี่
ส่วนผสม:
- สตอเบอรี่สด 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
- น้ำส้มสด 1/4 ถ้วย
- น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย
- สับปะรดสด 1/2 ถ้วย
- มะละกอสด 1/2 ถ้วย
วิธีทำ:
- ล้างสตอเบอรี่ให้สะอาดและตัดส่วนยอดออก
- ผ่าสับปะรดออกเป็นชิ้นเล็กๆ และแบ่งมะละกอเป็นชิ้นๆ
- นำสตอเบอรี่ไปตั้งในชามใหญ่
- รับประทานพานัทสตอเบอรี่พร้อมน้ำตาลทราย น้ำส้มสด และน้ำมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยสับปะรดและมะละกอลงไป พร้อมทานสด!
เมนูที่ 4: สตอเบอรี่ชุบช็อกโกแลต
ส่วนผสม:
- สตอเบอรี่สด 1 ถ้วย
- ช็อกโกแลตสำหรับชุบ 200 กรัม
- น้ำมันมะกอกสำหรับเบื้องหน้า 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ:
- ล้างสตอเบอรี่ให้สะอาดและตัดส่วนยอดออก
- หมักช็อกโกแลตในกระทะที่มีน้ำมันมะกอก นำไปหมักทิ้งไว้ในตู้เย็นจนกว่าช็อกโกแลตจะตั้งตัว
- นำสตอเบอรี่ไปแช่ในช็อกโกแลตที่ตั้งตัวแล้ว และให้ช็อกโกแลตเคลือบทั่วทั้งสตอเบอรี่
- นำสตอเบอรี่ชุบช็อกโกแลตไปวางบนกระดาษอัดชนให้ช็อกโกแลตเข้ากัน พร้อมทานสด!
เมนูที่ 5: สตอเบอรี่เย็น
ส่วนผสม:
- สตอเบอรี่สด 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย
- น้ำส้มสด 1/4 ถ้วย
- น้ำแข็งแท่ง 1 ถ้วย
วิธีทำ:
- ล้างสตอเบอรี่ให้สะอาดและตัดส่วนยอดออก
- นำสตอเบอรี่ไปตั้งในถ้วยใหญ่
- รับประทานสตอเบอรี่เย็นพร้อมน้ำตาลทราย น้ำมะนาว และน้ำส้มสด คลุกเคล้าให้เข้ากัน นำน้ำแข็งแท่งไปใส่ลงในถ้วย พร้อมทานสดชื่น!
เมนูที่ 6: สตอเบอรี่ชิเซ่นเค้ก
ส่วนผสม:
- สตอเบอรี่สด 1 ถ้วย
- แป้งสาลี 2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำเปล่า 1 ถ้วย
- เนย 1/2 ถ้วย
- สำลีสำหรับเบื้องหน้า 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- สตอเบอรี่สด (สำหรับแต่งหน้า)
วิธีทำ:
- ล้างสตอเบอรี่ให้สะอาดและตัดส่วนยอดออก
- นำแป้งสาลีไปผสมกับน้ำตาลทรายในชามใหญ่ ตามด้วยไข่ไก่และน้ำเปล่า คนให้เข้ากัน
- เตรียมกระทะใส่เนยและนำไปตั้งไฟอ่อนๆ ตั้งใจคนให้เข้ากัน
- ค่อยๆ เทส่วนผสมของเค้กลงในกระทะ เตรียมตั้งไฟเป็นอันเสร็จ แล้วทำให้เค้กเริ่มพอใจ ให้นำสตอเบอรี่ไปทำให้เรียงตัวบนเค้ก รอให้เค้กสุกจนกรอบ พร้อมเสิร์ฟ!
เมนูที่ 7: สตอเบอรี่ซอส
ส่วนผสม:
- สตอเบอรี่สด 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
- น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย
- น้ำส้มสด 1/4 ถ้วย
- ผงชูรส 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ:
- ล้างสตอเบอรี่ให้สะอาดและตัดส่วนยอดออก
- นำสตอเบอรี่ไปตั้งในกระทะขนาดใหญ่
- นำน้ำตาลทราย น้ำมะนาว และน้ำส้มสดมาเทลงกระทะ ตามด้วยผงชูรส คนให้เข้ากัน
- ตั้งไฟที่กลางปานกลาง ค่อยๆ ตำสตอเบอรี่ในน้ำซอส ให้สตอเบอรี่นุ่มนวลและนำซอสเคลือบทั่ว พร้อมนำออกมาเสิร์ฟ!
เมนูที่ 8: สตอเบอรี่พาย
ส่วนผสม:
- สตอเบอรี่สด 1 ถ้วย
- แป้งสาลี 2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- เนย 1/2 ถ้วย
- น้ำเปล่า 1 ถ้วย
- สำลีสำหรับเบื้องหน้า 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- สตอเบอรี่สด (สำหรับแต่งหน้า)
วิธีทำ:
- ล้างสตอเบอรี่ให้สะอาดและตัดส่วนยอดออก
- นำแป้งสาลีไปผสมกับน้ำตาลทรายในชามใหญ่ ตามด้วยไข่ไก่และน้ำเปล่า คนให้เข้ากัน
- เตรียมกระทะใส่เนยและนำไปตั้งไฟอ่อนๆ ตั้งใจคนให้เข้ากัน
- ค่อยๆ เทส่วนผสมของเค้กลงในกระทะ เตรียมตั้งไฟเป็นอันเสร็จ แล้วทำให้เค้กเริ่มพอใจ ให้นำสตอเบอรี่ไปทำให้เรียงตัวบนเค้ก รอให้เค้กสุกจนกรอบ พร้อมทานสด!
เมนูที่ 9: สตอเบอรี่เค้กท็อปปิ้ง
ส่วนผสม:
- สตอเบอรี่สด 1 ถ้วย
- แป้งสาลี 2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- เนย 1/2 ถ้วย
- น้ำเปล่า 1 ถ้วย
- สำลีสำหรับเบื้องหน้า 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- สตอเบอรี่สด (สำหรับแต่งหน้า)
วิธีทำ:
- ล้างสตอเบอรี่ให้สะอาดและตัดส่วนยอดออก
- นำแป้งสาลีไปผสมกับน้ำตาลทรายในชามใหญ่ ตามด้วยไข่ไก่และน้ำเปล่า คนให้เข้ากัน
- เตรียมกระทะใส่เนยและนำไปตั้งไฟอ่อนๆ ตั้งใจคนให้เข้ากัน
- ค่อยๆ เทส่วนผสมของเค้กลงในกระทะ เตรียมตั้งไฟเป็นอันเสร็จ แล้วทำให้เค้กเริ่มพอใจ ให้นำสตอเบอรี่ไปทำให้เรียงตัวบนเค้ก รอให้เค้กสุกจนกรอบ พร้อมทานสด!
เมนูที่ 10: สตอเบอรี่เย็น
ส่วนผสม:
- สตอเบอรี่สด 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย
- น้ำส้มสด 1/4 ถ้วย
- น้ำแข็งแท่ง 1 ถ้วย
วิธีทำ:
- ล้างสตอเบอรี่ให้สะอาดและตัดส่วนยอดออก
- นำสตอเบอรี่ไปตั้งในถ้วยใหญ่
- รับประทานสตอเบอรี่เย็นพร้อมน้ำตาลทราย น้ำมะนาว และน้ำส้มสด คลุกเคล้าให้เข้ากัน นำน้ำแข็งแท่งไปใส่ลงในถ้วย พร้อมทานสดชื่น!
เมนูที่ 11: สตอเบอรี่ชิเซ่นเค้ก
ส่วนผสม:
- สตอเบอรี่สด 1 ถ้วย
- แป้งสาลี 2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- เนย 1/2 ถ้วย
- น้ำเปล่า 1 ถ้วย
- สำลีสำหรับเบื้องหน้า 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- สตอเบอรี่สด (สำหรับแต่งหน้า)
วิธีทำ:
- ล้างสตอเบอรี่ให้สะอาดและตัดส่วนยอดออก
- นำแป้งสาลีไปผสมกับน้ำตาลทรายในชามใหญ่ ตามด้วยไข่ไก่และน้ำเปล่า คนให้เข้ากัน
- เตรียมกระทะใส่เนยและนำไปตั้งไฟอ่อนๆ ตั้งใจคนให้เข้ากัน
- ค่อยๆ เทส่วนผสมของเค้กลงในกระทะ เตรียมตั้งไฟเป็นอันเสร็จ แล้วทำให้เค้กเริ่มพอใจ ให้นำสตอเบอรี่ไปทำให้เรียงตัวบนเค้ก รอให้เค้กสุกจนกรอบ พร้อมทานสด!
เมนูที่ 12: สตอเบอรี่ซอส
ส่วนผสม:
- สตอเบอรี่สด 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
- น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย
- น้ำส้มสด 1/4 ถ้วย
- ผงชูรส 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ:
- ล้างสตอเบอรี่ให้สะอาดและตัดส่วนยอดออก
- นำสตอเบอรี่ไปตั้งในกระทะขนาดใหญ่
- นำน้ำตาลทราย น้ำมะนาว และน้ำส้มสดมาเทลงกระทะ ตามด้วยผงชูรส คนให้เข้ากัน
- ตั้งไฟที่กลางปานกลาง ค่อยๆ ตำสตอเบอรี่ในน้ำซอส ให้สตอเบอรี่นุ่มนวลและนำซอสเคลือบทั่ว พร้อมนำออกมาเสิร์ฟ!
เมนูที่ 13: สตอเบอรี่พาย
ส่วนผสม:
- สตอเบอรี่สด 1 ถ้วย
- แป้งสาลี 2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- เนย 1/2 ถ้วย
- น้ำเปล่า 1 ถ้วย
- สำลีสำหรับเบื้องหน้า 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- สตอเบอรี่สด (สำหรับแต่งหน้า)
วิธีทำ:
- ล้างสตอเบอรี่ให้สะอาดและตัดส่วนยอดออก
- นำแป้งสาลีไปผสมกับน้ำตาลทรายในชามใหญ่ ตามด้วยไข่ไก่และน้ำเปล่า คนให้เข้ากัน
- เตรียมกระทะใส่เนยและนำไปตั้งไฟอ่อนๆ ตั้งใจคนให้เข้ากัน
- ค่อยๆ เทส่วนผสมของเค้กลงในกระทะ เตรียมตั้งไฟเป็นอันเสร็จ แล้วทำให้เค้กเริ่มพอใจ ให้นำสตอเบอรี่ไปทำให้เรียงตัวบนเค้ก รอให้เค้กสุกจนกรอบ พร้อมทานสด!
เมนูที่ 14: สตอเบอรี่เค้กท็อปปิ้ง
ส่วนผสม:
- สตอเบอรี่สด 1 ถ้วย
- แป้งสาลี 2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- เนย 1/2 ถ้วย
- น้ำเปล่า 1 ถ้วย
- สำลีสำหรับเบื้องหน้า 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- สตอเบอรี่สด (สำหรับแต่งหน้า)
วิธีทำ:
- ล้างสตอเบอรี่ให้สะอาดและตัดส่วนยอดออก
- นำแป้งสาลีไปผสมกับน้ำตาลทรายในชามใหญ่ ตามด้วยไข่ไก่และน้ำเปล่า คนให้เข้ากัน
- เตรียมกระทะใส่เนยและนำไปตั้งไฟอ่อนๆ ตั้งใจคนให้เข้ากัน
- ค่อยๆ เทส่วนผสมของเค้กลงในกระทะ เตรียมตั้งไฟเป็นอันเสร็จ แล้วทำให้เค้กเริ่มพอใจ ให้นำสตอเบอรี่ไปทำให้เรียงตัวบนเค้ก รอให้เค้กสุกจนกรอบ พร้อมทานสด!
เมนูที่ 15: สตอเบอรี่เย็น
ส่วนผสม:
- สตอเบอรี่สด 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย
- น้ำส้มสด 1/4 ถ้วย
- น้ำแข็งแท่ง 1 ถ้วย
วิธีทำ:
- ล้างสตอเบอรี่ให้สะอาดและตัดส่วนยอดออก
- นำสตอเบอรี่ไปตั้งในถ้วยใหญ่
- รับประทานสตอเบอรี่เย็นพร้อมน้ำตาลทราย น้ำมะนาว และน้ำส้มสด คลุกเคล้าให้เข้ากัน นำน้ำแข็งแท่งไปใส่ลงในถ้วย พร้อมทานสดชื่น!
สรุป
ท้าว่าไปสู่ความสนุกและความสุขกับเมนูสตอเบอรี่ที่น่าอร่อยและสดชื่นมากมาย! จะเลือกทำอาหารแบบไหนก็ตาม สตอเบอรี่เสมอให้ความสุขที่ดีและความเพลิดเพลินในทุกๆ จานที่คุณสร้างขึ้น อย่าลืมแบ่งปันความสุขกับคนที่คุณรักด้วยนะคะ!
เมื่อคุณรู้สึกพร้อมแล้ว ขอให้ความสุขเต็มไปด้วยสตอเบอรี่ที่หอมหวานและอร่อยนะคะ!